Кайма с кисело зеле и ябълка
2 порции, 165 kcal на порция
200 г постно говеждо месо
1 глава лук, нарязана на фини ивици 300 г кисело зеле
1 малка ябълка, нарязана на малки кубчета
1 супена лъжица червен пипер на прах, благородно сладко
1 супена лъжица соев сос
2 супени лъжици нарязан магданоз
сол и черен пипер
1 щипка подсладител
подготовка
Смесете 1 кайма със сол, черен пипер и сладък червен пипер на прах. Пържете в тиган с 1 супена лъжица соев сос за 3-4 минути, докато стане на трохи и извадете.
Запарете 2 глави лук в тиган с малко вода, докато стане прозрачен. Добавете киселото зеле и продължете да готвите 15–20 минути, докато разбърквате. Подправете със сол, черен пипер и щипка подсладител.
3 Смесете билковата смес с каймата и ябълката. Оставете всичко отново да се загрее и сервирайте поръсено с магданоз.
Блогът на Ан Хилд
В своя блог авторът Ан Хилд съобщава за своите интересни новини за диетата.
В темите на блога ще намерите и редица записи с личните им диетични преживявания.