Орехът защо да го ядем всеки ден ELLE
Истински универсал: ето колко добър е орехът за нашето тяло
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Не винаги трябва да са плодове асаи или семена от чиа: дори най-често срещаните храни често могат да бъдат най-здравословните. Това включва ореха.
Със съдържание на мазнини най-малко 65 процента, това е истинска калорична бомба, но също така е истинско универсално, когато става въпрос за нашето здраве.
Орехът: най-важните факти
Всеки, който се занимава с растението, ще разбере невероятни неща: Всичко, което трябва да знаете за малката ядка с твърда обвивка.
произход
Орехът първоначално идва от Азия и се яде с удоволствие още от неолита. Древните гърци и римляни също са ги ценяли много и са ги използвали като символ на плодородието.
разпределение
Днес орехът се отглежда в цял свят. САЩ, Китай, Турция и Иран са лидери в бизнеса с орехи. Популярният орех може да се намери и в Германия, но в тази страна главно в лозарските райони.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Орехово растение
Конвенционалното орехово дърво (Juglas regia) може да нарасне до 35 метра височина и 150 години.
Сезонни времена
Сезонът на орехите е есен: септември и октомври са месеците на реколтата, но те могат да се внасят и белени между август и януари. Те са особено популярни по време на коледния сезон.
съхранение
Орехите се съхраняват най-добре в купа или в мрежеста торба. Ако се съхраняват на хладно и тъмно място, те могат да се съхраняват месеци.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Хранителни стойности: това е в ореха
Малката закуска е изненадващо питателна. Съдържа много минерали, като желязо, цинк, калий и магнезий, които имат положителен ефект върху мускулите, сърцето и имунната система.
Ядката е перфектна и като източник на витамини: в 100 грама орехи се намират около шест милиграма витамин Е - ефективен антиоксидант.
Орехът като универсален: прави го за нашето здраве
1. Орехът понижава високото кръвно налягане и защитава сърдечно-съдовата система
Редовно консумирайки орехи, можете да се предпазите от сърдечни заболявания. Доказано е, че само шепа понижава холестерола и насърчава целостта на ендотелните клетки, които са отговорни за гъвкавостта на кръвоносните съдове. Само след четири часа тя трябва да осигури плавен кръвен поток.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2. Орехът забавя растежа на рака
Като един от най-важните растителни източници на антиоксиданти, орехът е помощник в борбата срещу сериозни заболявания като рак и артериосклероза.Американската изследователка Илейн Хардман първо изследва ролята на орехите в инхибирането на растежа на рака и открива удивителното: Ракът на гърдата се развива в Консумацията на орехи е значително по-бавна. Няколко компонента на мощната гайка могат да бъдат отговорни за това: Омега-3 мастните киселини например показват, че инхибират туморния растеж.
3. Орехът насърчава умственото представяне
Диета с 6 процента съдържание на орех дори би трябвало да обърне спада в умствените и двигателни показатели в напреднала възраст: следователно орехите значително увеличават здравословния живот. Различни съставки са отговорни за това: Високото съдържание на витамин В, например, повишава концентрацията, понижава нивото на стрес и осигурява гориво за мозъка.
4. Орехът намалява риска от диабет
Твърди се, че орехът помага при диабет. Според различни проучвания той подобрява функцията на кръвоносните съдове и концентрацията на LDL ("лошият" холестерол) - и двата рискови фактора за диабет тип 2.
5. Орехът намалява стреса и ви позволява да спите дълбоко
Стресът е причина номер 1 за заболявания от всякакъв вид. Както омега-3 мастните киселини, така и калият, съдържащ се в орехите, доказано регулират хормоните на стреса кортизол и адреналин. Вашият магнезий омекотява и отпуска напрегнатите мускули. Освен това консумацията на орехи стимулира образуването на мелатонин, който осигурява дълбок и спокоен сън.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки