Орехово масло Вегански рецепти

орехово

Състав:
2 халби (около 5 dl) сурови орехи
Накиснати в пречистена вода за 8-12 часа преди приготвяне, след това се отцеждат, изплакват и изсушават.
Възможни аромати, подсладители: сол, стевия, мед, екстракт от ванилия или бадем, какао на прах, рог на прах, сушени плодове.

Подготовка:
Изсипете ядките в домакинския робот и започнете да мелите. Все още не добавяйте никакви аромати или други съставки. Смилайте, но междувременно от време на време изстъргвайте частите, залепени отстрани на саксията, така че целият хрущял да бъде рафиниран равномерно. Особено характерно е в началото на операцията, че се залепва отстрани на съда. Продължете да мелите 10-12 минути, докато се получи кремообразно, гладко масло.