Опушена кето фурна карфиол - глад наслада - кетогени; Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

Днешната добавка е един от сувенирите от една от ваканциите ми, които направиха скок през първоначалната еуфория в ежедневието ми. Карфиолът така или иначе е една от ДОБРИТЕ ястия за кето и получава допълнителен удар с този препарат.

Перфектната кетогенна гарнитура

Този допълнителен удар идва от използването на пушен червен пипер на прах, известен в Испания като Pimentón Ahumado. Този червен пипер на прах се различава значително от нормалния червен пипер на прах, който често се използва само за оцветяване на храна. Испанският пушен червен пипер, от друга страна, има характерна опушена нотка, която се създава чрез пушене на праха с дъбов дим. Pimentón Ahumado се предлага и в пикантна форма, за тези, които го харесват малко по-весел.

Време за подготовка: 5 минути

Количество: 4 порции гарнитура

Мазнини на порция: 3,5 грама

Въглехидрати на порция: 5 грама

Протеини на порция: 3 грама

фурна

  • 1 глава карфиол
  • 1-2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици пушен червен пипер на прах (предлага се и пикантен)
  • 1 чаена лъжичка сол

  1. Нарежете карфиола на отделни цветчета и поставете в купа.
  2. Залейте карфиола със зехтин. Затворете купата с капак и разклатете добре карфиола, така че зехтинът напълно да намокри карфиола. Като алтернатива можете да разбъркате внимателно.
  3. Изсипете пушения червен пипер на прах и сол върху карфиола и отново разклатете купата с капака или алтернативно разбъркайте, докато червеният пипер и солта се разпръснат наоколо.
  4. Поставете карфиола върху лист за печене и печете във фурната при 200 ° C за 15-20 минути. Карфиолът се прави, когато може да се пробие с вилица, докато омекне като масло.