Треньор по хранене; Health Pléneuf Brittany - Fabienne Costa Le Fil du Yoga

храната е за тялото това, което любовта е за душата.Ошо

Коучинг в храненето

Оценете: 55 €/1 персонализирана сесия от 1 час
Обикновено първата сесия за одит на храна трае по-дълго, около 1:30 (70 евро/1:30).

pléneuf

Адрес: 5 тупик Фредерик Льо Норманд 22370 Пленеф-Вал-Андре (Кот д'Армор, Бретан)

Часа: Само по уговорка

Пътуването ми в храненето

Готвенето е една от страстите ми: това е моята лаборатория за вкусове, лабораторията ми за живот

Страстен към готвенето и загрижен за здравето си от вечни времена, но особено след като за първи път се сблъсках с йога, взех много уроци по готвене на природата преди петнадесет години с Брижит Мерсие-Фишо: този диетолог много рано се интересуваше от органичната храна, проблемите с непоносимостта към храната и опасностите от нездравословната храна за нашето здраве и околната среда. Също така съм чел много книги за храна (Kousmine, Seignalet, Prof Joyeux) и имам хубава колекция от готварски книги (Laurence Salomon, Valérie Cupillard, Ayurvedic cuisine ...).
Любопитен по природа, обичам да изследвам нови начини за правене на неща и нови вкусове: единствената инструкция е храната да е с високо хранително качество, прясна, възможно най-малко преработена, по същество местна и през повечето време органична.
В Южна Индия (Керала и Тамил Наду) изучавах аюрведична храна, базирана на подправки, и се обучавах в изкуството на живот на Аюрведа, допълваща дисциплина към хатха йога, от съществено значение за грижата за вашето цялостно здраве на тялото и ума.

Храната е един от основните стълбове на здравето.

Правил съм различни хранителни експерименти върху себе си, като вегетарианство в продължение на много години, дори веганство по време на моите аюрведични лечения в Индия. Преживях водно бързо в продължение на няколко дни ... Тези преживявания бяха повече или по-малко щастливи! Направих някои диетични грешки ...
Понякога си мислим, че правим правилния избор на храна, мислим, че се познаваме добре и ... . грешим! Тук се появява възможността да бъдем обучени: точно както се нуждаем от учители и водачи, за да опознаем и поддържаме добре физическото си тяло, точно както се нуждаем от терапевти и/или астролози хуманисти. За да се ориентирате възможно най-добре на личните си житейски път, може да се нуждаете от треньори по хранене, за да се научите как да се храните добре !

Внимателното хранене е един от ключовете за себепознанието.

От свръхчувствителност по природа от малка почувствах необходимостта да търся надеждни инструменти за укрепване на здравето си, а тези инструменти, основно в подхода (и книгите 😉) на Тати пране че ги намерих. Бях развълнувана от богатството на нейните хранителни познания и ефективността на нейните съвети! Неговите естествени, подмладяващи кулинарни лечения се основават на солидни научни изследвания.
Толкова много, че реших да тренирам с неговия треньор, Мая Дедекер, и сега съм един от референтите на мрежата „Профилиране на храни“, създадена от Taty Lauwers.