Оптимизиране на здравето на червата; Посланик на водата Aquion

Врагът ви дебне във вашето тяло: улцерозен колит (на английски: чревно възпаление, причиняващо язва) е едно от автоимунните заболявания. В допълнение към болестта на Crohn, това е едно от най-често срещаните хронични възпалителни заболявания на червата. Според проучвания най-малко 150 000 души в Германия са засегнати, а според някои оценки дори два пъти повече. Язвеният колит е особено разпространен в индустриализираните страни и особено сред градското население.

Хората с улцерозен колит са изложени на висок риск от недохранване поради повтаряща се диария и увреждане на лигавицата на червата.

Обикновено им липсват протеини и микроелементи като калций, желязо, цинк, фолиева киселина или витамини D и B12 - това отслабва още повече организма.

Недохранването може да доведе до рецидиви, поради което е толкова важно да се гарантира, че получавате достатъчно хранителни вещества. Дори да няма такова нещо като "диетата срещу колит":

Шансът на хранителната терапия за улцерозен колит е да се запази възможно най-дълго времето без симптоми.

Хранителните препоръки се различават в зависимост от стадия на заболяването (остра фаза или фаза на покой).

Хранете се правилно, когато си почивате

Ако няма диария (повече от три изпражнения на ден) и няма видима кръв в изпражненията, това се нарича ремисия. За тази фаза препоръчваме лека лека диета, богата на калории, витамини и фибри. Толкова много пълнозърнести продукти (ситно смлени), зеленчуци, меки плодове, ядки и бобови растения, яйца. Трябва да избягвате храни и методи за приготвяне, които често причиняват дискомфорт: например пържени и мазни храни като пържени картофи, пушени храни, панирани пържени храни, пикантни храни, храни, които са твърде горещи и твърде студени. Параходът е най-подходящ за нежно готвене.

Противовъзпалителните храни като омега-3 мастни киселини (от ленено масло, сьомга например) и плодове, съдържащи антоцианини, особено боровинки, могат да помогнат. До три чаши прясно филтрирано кафе на ден също имат противовъзпалителен ефект. Проучванията показват, че ечемичната трева може да „възстанови“ чревната лигавица, ако се използва редовно. Той облекчава възпалението и действа срещу диария.

Хранене правилно в острата фаза

Често при възпалителния епизод се понасят само няколко леки храни. Често има свързана с рецидив непоносимост към захар (лактоза, фруктоза, сорбитол). В допълнение към хранителните препоръки за фазата на ремисия, специални препоръки се прилагат за острата фаза, за да се облекчи възпаленото дебело черво. Въпреки страха от дискомфорт, остава важно да се храните възможно най-разнообразно, за да се избегне недостиг на хранителни вещества.

Преглед: препоръки за храна за фазата на почивка

Милиарди бактерии живеят в нашите черва - заедно те образуват така наречената чревна флора. В тънките и дебелите черва живеят различни бактериални семейства с различни функции и възможности. Има поне 1000 различни типа. Повечето от тях са разположени в дебелото черво: Те помагат да бъдат използваеми от несмилаемите хранителни остатъци, които пристигат там. За разлика от това има сравнително малко микроби в тънките черва. Там тялото ни филтрира въглехидрати, протеини и мазнини от хранителната каша. Клапа на лигавицата от тънкото черво до дебелото черво трябва да предотврати преминаването на бактериите от дебелото черво в тънките черва, така че бактериите да не могат да се снабдят с хранителните вещества, от които се нуждае нашето тяло. Ако двигателните умения на червата са нарушени и функцията на клапата е нарушена, обитателите на дебелото черво могат да се разпространят там, където не им е мястото.

Тогава се говори за свръхрастеж на тънките черва (DDFB).

Симптоми

Ако бактериите на дебелото черво се намират в тънките черва и се наситят с пулпата, те произвеждат газове, които причиняват болка в стомаха, газове и подуване на корема при пациента няколко часа след хранене, а понякога и диария или гадене. Метаболизмът на бактериите може да произведе киселини, които атакуват чревната стена и възпрепятстват усвояването на хранителните вещества. Последицата може да бъде нарушаване на храносмилането: изпражненията са с цвят на глина, блестящи и миришат остър (така наречените мазни изпражнения). Понякога се развива анемия, която се причинява от липса на витамин В12. Бактериите сами използват витамина и по този начин го изтеглят от тялото. Възможните симптоми са все още

виене на свят
Изтощение
Отслабване
умора
Дефицит на мастноразтворимите витамини А, D, Е, К и В12
Недостиг на желязо

Ако има основно заболяване като причина за неправилната колонизация в тънките черва, то трябва да се лекува специално. В някои случаи може да се наложи операция. Ако симптомите на дефицит са свързани с отказ на тънките черва, може временно да са необходими специални препарати за компенсиране на недостига на витамини, например.

В много случаи лекарите предписват антибиотик, често рифаксимин, за лечение на свръхрастеж на тънките черва. Ако това помага, се говори за ентерит, реагиращ на антибиотици. Недостатъкът на антибиотичната терапия е, че тя също така нарушава здравите чревни бактерии.

В допълнение, нова колонизация на червата може да настъпи само няколко седмици след края на терапията.

Гладуващи бактерии в тънките черва

Целта е да "гладуват" бактериите на дебелото черво, които фалшиво са се установили в тънките черва. За целта те са лишени от хранителната си основа за няколко седмици: въглехидрати, особено от бяло брашно и захар.

След това въглехидратите се въвеждат бавно и постепенно - според индивидуалната поносимост. Внимавайте с пшеницата и захарта. Ако симптомите се повторят, оставете храната отново.

Винаги трябва да обсъждате промяна в диетата с Вашия лекар.

Нулево-захарна диета за 6 седмици:

След 6-те седмици:

Постепенно въвеждайте отново зърнени култури - първоначално елда, ръж, спелта.

Но продължете да правите напълно без пшеница!

Екстрактите от дрожди (живи гъбички с дрожди) имат пробиотично действие, регулират чревната флора и съдържат витамини от група В, които са полезни за кожата и храносмилането.

Пребиотични храни - напр. Артишок, цикория, лук, ерусалимски артишок или глухарчета, които също съдържат горчиви вещества, могат да помогнат за поддържането на здрава чревна флора.

Въведете отново сладкиши много бавно: напр. Б. тъмен шоколад (поне 70% какао),

Овесени бисквити от спелта, сладкарски изделия с бадеми и ядки.