Оптимизирайте приема на Омега 6, основни мазнини - Doctissimo
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
По-малко "популярни" от Омега 3, Омега 6 са основни мазнини за човешкото тяло, участващи в основни функции, като репродукция и имунна защита. Но за добра сърдечно-съдова профилактика е важно да ги консумирате балансирано с Омега 3. Нашият съвет за балансиране на приема.
Омега 6 и слънчогледовото масло достигнаха своя разцвет през 80-те години, препоръчвани за изгонване на холестерола. И с основателна причина по това време учените откриха, че като заместват част от наситени мазнини (масло, сметана) от Омега 6 ненаситени (слънчогледово олио или маргарин), Нива на LDL холестерол (лошото, което запушва артериите) намаляваше.
Тогава Омега 6 бяха изоставени, за да направят място за зехтина и неговото Омега 9, от съществено значение за средиземноморската диета.
И накрая, изследователите поставят светлината на прожекторите Омега 3 (рапично масло), полезно за сърцето, очите и невроните.
Това не е прищявка: препоръките се развиват със знания. Всяка категория омега 3, 6 и 9 мазнини има здравни интереси. Всичко е от яжте балансирано.
Защо Омега 6 са от съществено значение ?
Theлинолова киселина (AL), или Омега 6, е открит през 1929 г. Той участва в основни функции като плодовитост и размножаване, имунна защита, целостта на епидермиса, тромбоцитните функции... също би било понижаване на холестерола.
Сега, както човешкото тяло не е в състояние да го произведе, трябва да го намерите вхрана, особенно в слънчогледово, гроздово семе или царевични масла.
Да не се бърка: с алфа-линоленова киселина (ALA), втората есенциална мастна киселина, която принадлежи към семейството на Омега 3. AL и ALA се намесват на своето ниво в сърдечно-съдова профилактика: докато LA допринася за по-ниско ниво на лош холестерол, ALA и неговите производни намаляват феномена на тромбоцитна агрегация и по този начин участват в предотвратяването на образуването на тромбоза (кръвен съсирек в артериите).