Определения на калории и Erl; изказвания
Тази единица измерва количеството енергия, което е в храната. Терминът "килокалории" е остарял, днес се използва единица джаул или килоджаул (съкращение: kJ). 1 kcal съответства на 4.184 kJ.
Енергията съдържа трите основни хранителни вещества протеини, мазнини и въглехидрати, както и алкохол:
1 g протеин осигурява 4,1 kcal или 17,1 kJ.
1 g въглехидрати осигуряват 4,1 kcal или 17,1 kJ.
1 g мазнина осигурява 9,3 kcal или 38,9 kJ.
1 g алкохол осигурява 7,1 kcal или 29,3 kJ.
енергия
Джоули
(kJ) | Определение: Джаул е енергията, необходима за преместване на 100 g нагоре с 1 метър.
В миналото енергията във връзка с храненето се е давала в калории (кал) или в килокалории (ккал). Прилага се следната стойност на преобразуване: 1 kJ = 0,239 kcal
Енергията, отделяна по време на изгарянето (усвояването) на хранителни вещества в организма, се измерва в килоджаули (kJ). Това може да се използва за изчисляване на енергийното съдържание на хранителни вещества. |
протеин
протеин
(G) | Освен въглехидратите и мазнините, протеините формират основния компонент на човешкото хранене. Докато мазнините в диетата могат временно да отсъстват, тялото се нуждае от постоянен запас от протеини, тъй като не може сам да произвежда никакъв протеин.
Препоръка: 8 до 10% от калориите (приблизително 40-50g/ден) трябва да идват от протеини. |
Въглища-
хидратира
(G) | В допълнение към мазнините и протеините, въглехидратите са най-важните хранителни вещества за човека.Човешкото тяло използва предимно въглехидратите като доставчици на енергия. Според химичния си състав въглехидратите могат да бъдат разделени на единични (напр. Глюкоза, гроздова захар), двойни (напр. Захароза, трапезна захар) и множество захари (напр. Нишесте).
Препоръка: Най-малко 50% от калориите (> 250g/ден) трябва да идват от въглехидрати. |
баласт-
тъкани
(G) | Фибрите са предимно въглехидрати. По-рано се предполагаше, че те не могат да бъдат използвани от човешкото тяло, тъй като храносмилателните сокове на хората не съдържат ензими, които могат да разграждат тези съединения. Пренебрегвано е, че част от диетичните фибри се ферментират от ензими от микроорганизмите на дебелото черво. Освен газове, при това се получават и късоверижни мастни киселини, които могат да се използват от хората. Енергийната печалба чрез диетични фибри (2-3 kcal/g) е незначителна поради малките консумирани количества.
Препоръка: 30 g фибри на ден. |
дебел
(G) | От трите хранителни вещества (мазнини, въглехидрати и протеини) мазнините имат най-високо енергийно съдържание по отношение на теглото: 9,3 kcal/g.
Препоръка: 30% от калориите (приблизително 65g/ден) трябва да идват от мазнини. |
дебел-
калории
(%) | Мастните калории показват какъв процент от калориите в храната идват от мазнини. Стойност от 30% в таблицата с калории означава, че 30% от общите калории идват от мазнини. В зависимост от съдържанието на калории в храната, това може да бъде много или малко мазнини в грамове. |
дебел
MUF
(G) | Полиненаситени мастни киселини: Някои полиненаситени мазнини не могат да се произвеждат от организма и поради това трябва да се поглъщат с храната. Стойностите в таблицата с калории показват колко грама обща мазнина (мазнини в таблицата с калории) са MUF. Тези така наречени незаменими мастни киселини или „добри“ мазнини могат да бъдат разделени на две групи:
- Омега-6 мастни киселини
- Омега-3 мастни киселини |
холестерол
(mg) | Холестеролът е вещество, подобно на мазнини, което се произвежда в черния дроб. Не се среща в растителните храни, но е важно основно вещество в организма. Холестеролът присъства във всички клетки в човешкото тяло. Тялото може да покрие всичките си нужди от холестерол само (около 1 до 1,5 g на ден), така че да не се приема допълнителен холестерол с храната.
Високото ниво на холестерол в кръвта насърчава развитието на сърдечни заболявания. |
Гумени метални буфери в почти всички размери и дизайн могат да бъдат намерени в магазина за гумени метали.
В магазин за гумени буфери ще намерите гумени буфери, каучуково-метални буфери, гумено-метални съединители, гумено-метални елементи и ограничителни буфери.
Магазинът за каучуков метал осигурява незабавно, надеждно и изключително евтино промишленост, търговия, общини, занаяти и частни лица.
