Определение на жлъчката - понятие и значение

  • У дома

Определение за жлъчка

Жлъчката е течност с жълтеникав цвят, която се секретира от черния дроб на гръбначните животни. Това е течно вещество, което действа върху храносмилането и действа като емулгатор за мастни киселини.

понятие

Жлъчката е 97% вода, а останалите 3% се състоят от жлъчни соли (като натриев таурохолат и натриев гликохолат), протеини, холестерол и хормони. От черния дроб зависи да отделя непрекъснато жлъчка: тази жлъчка се използва в процеса на храносмилане или се съхранява в жлъчния мехур. Производството на жлъчка при хората е приблизително 1 литър на ден.

Когато ядете, жлъчката излиза от този пикочен мехур и навлиза в червата, където се смесва с мазнините в храната. Мазнините се разтварят от жлъчните киселини и стават част от съдържанието на червата. Веднъж разтворени, панкреатичните ензими и тези на чревната лигавица се грижат за усвояването на мазнините.