Определена диета Не би било лошо да опитате НЕЩО ДРУГО
Някои диети не са точно това, което изглеждат. Имам предвид здрав. Например западната диета е богата на пържени храни, продукти за бързо хранене, сладки сладкиши, преработено месо, рафинирани зърнени храни, газирани напитки, мазни млечни продукти и т.н.
Такава така наречена "западна" диета - богата на червено месо, мазнини и захар и с ниско съдържание на плодове и зеленчуци, "храни" сърдечни заболявания, рак, диабет и други, твърди Daily Mail. Западната диета с високо съдържание на мазнини и захар може да доведе до възпалителни кожни заболявания, като псориазис, според проучване, проведено наскоро от изследователи от университета Дейвис в Калифорния. Проучването, публикувано в Journal of Investigative Dermatology в петък, предполага, че храненето, а не самото затлъстяване, може да доведе до възпаление на кожата и развитие на псориазис. Често и хронично кожно заболяване, псориазисът кара кожните клетки да образуват люспи и червени петна, със сърбеж, понякога болезнен.
Рискови фактори
Предишни проучвания показват, че затлъстяването е рисков фактор за развитието или влошаването на псориазис. Западната диета, характеризираща се с висок хранителен прием на наситени мазнини и захар и нисък прием на фибри, е свързана с повишеното разпространение на затлъстяването в света. „В нашето проучване установихме, че краткосрочното излагане на западната диета е способно да предизвика псориазис преди значително увеличаване на телесното тегло“, казва Сам Т. Хванг, професор и председател на катедрата по дерматология в UC Davis, водещ автор в проучване.
Hwang и колегите му установяват, че диета, която съдържа както мазнини, така и излишна захар, е необходима, за да предизвика видимо възпаление на кожата. Само за четири седмици мишките на западната диета, използвани от изследователите в експеримента, са имали значително подуване на ухото и видим дерматит, в сравнение с мишки, хранени с контролирана диета, или тези на диета с високо съдържание на мазнини. „Фактът, че имате нездравословна диета, засяга не само вашата талия, но и имунитета на кожата ви“, каза Zhenrui Shi, асистент изследовател в катедрата по дерматология в UC Davis и водещ автор на изследването.
Прилагайте други правила, други диети
Изследването описва подробно механизмите, чрез които възниква възпалението след западна диета. Той идентифицира жлъчните киселини като ключови сигнални молекули при регулирането на имунитета на кожата. Жлъчните киселини се произвеждат в черния дроб от холестерол и се метаболизират в червата от чревната микробиота. Те играят важна роля в усвояването на хранителните липиди и в баланса на холестерола в кръвта. Установено е, че лекарството, използвано за понижаване на холестерола чрез свързване с жлъчните киселини в червата - холестирамин, е помогнало за намаляване на риска от възпаление на кожата.
Откритието предполага, че жлъчните киселини медиират развитието на псориазис. Свързването на холестирамин с жлъчните киселини в червата и последващото му освобождаване през изпражненията намалява възпалението на кожата. Необходими са и допълнителни проучвания, за да се разбере механизмът на индуцираното от диетата възпаление на кожата и взаимодействието между метаболизма, микробите и имунитета, отбелязват авторите на изследването. Така че, ако западната диета е вредна, не би било лошо да се опитате да приложите правилата на средиземноморската диета. Яжте здравословни мазнини (без транс и наситени мазнини), храни, богати на Омега 3 мастни киселини, плодове, зеленчуци, зелен чай, рибено масло, витамини от група В, коензим Q10, куркума и др.