Опитвам пет дни по-здравословна храна
Онзи ден бях с Корина в супермаркета (защото ако все пак се движим заедно, пазаруваме заедно, в супермаркета, както в семейството) и й казах, че сериозно мисля да се откажа от месото, да бъде много по-внимателна какво ям.
Той започна истерично да ми се смее, знаейки, че съм мръсник и така или иначе не ям много: „Е, какво ще ядеш? Че така или иначе нищо не ви харесва ... ”
Този ден не купих колбаси от супермаркета и се обадих на Богдан, за да го попитам какво прави с вегетарианците, какво да яде.
Богдан ми каза: „Правилото номер едно е следното: ако искате да купите нещо, погледнете дали има етикет. Ако има, тогава не купувайте. ”
Първоначално нямаше смисъл какво ми казва, но след това ми обясни, че трябва да отида да взема неща от пазара, където на теория всичко е по-здравословно, отколкото в супермаркета. И не виждате етикети на пазара.:)
По-късно същия ден пристигнах в кафенето, където често работя. И накрая, малко се обадиха в кафенето, защото там имат безумна кухня. Приятел съм със сервитьорите - идвам при тях почти всеки ден, още се шегуваме, нека оставим бакшиш ...
Седнах на любимата си маса и сервитьорът мигновено ми донесе ментовото наргиле и бутилка кока-кола. нито едно Здравейте Не бях имал възможност да дам.
Страхувах се, че това ще се случи - бързо - без да мога да му кажа, че искам да сменя диетата си.
"Чакай, чакай, чакай, не отваряй това лепило!" Казах му, че.
„Как така повече не искате кока-кола?“, Отговаря ироничният сервитьор.
"Искам да започна да бъда по-здрав, поне малко ...„Казвам му.
„Е, какво да ти донеса да пиеш? Не искате ли наргилето или го смятаме за здравословно? ”, Продължава пълен с ирония.
"Не се отказвам от наргилето. Не днес. И пиенето ... pfff ... не искам кафе, не искам чай ... знам, LEMONADE!"
„Лимонада да бъде ... И да ядеш? Все още пържени картофи с пилешки гърди? "
"Не не! Имате ли гъби със сирене ... добри ли са? Мисля, че това е, което искам. Заедно с варени картофи."
Сервитьорът ми се изсмя, докато ядох. „Добър ли е, по-здрав ли е?“ казах. Донесе ми и няколко филийки нарязан морков до гъбите, защото е здравословно.
Опитвам се да направя промяна, която не е суперрадикална и супер внезапна. Опитвам се да пия вода - защото съм свикнал да не пия нищо, освен сок. Опитвам се да ям все по-малко „хляб“ или производни и да не докосвам месото твърде често. И така или иначе, в категорията месо ям само пилешки гърди или риба.
Снощи сготвих калмари с тестени изделия. Вместо да прибягва до шаорма в ъгъла.
Тази седмица, на всичкото отгоре, без да знам предварително за желанието си да бъда по-здрав, foodpanda ме предизвиква да ям обяд възможно най-„балансиран“ и „здравословен“ чрез ресторантите, с които работят. Затова всеки ден ще публикувам във Facebook какво съм ял, за да бъда съден. И помогна.
Имам нужда от помощ, защото, тъй като съм много учтив, винаги имам проблеми с избора на храна. А „здравословната“ храна не винаги е най-вкусната. Или може би това е "предубеждението".
В края на седмицата ще избера двама души, които ми помогнаха и които искат да приемат предизвикателството по-нататък. Ще ги възнаградя с ваучери за пет дни, за да могат да опитат това, което направих.:)
И така, аз ще опитам пет дни по-здравословна храна. Помогне!
Може да се интересувате
Градина за всички!
Съхранение на апартамент
Телефонът на бъдещето - Phonebloks
29 коментара
дайте ми 3 примера за това, което смятате за здравословна, но не вкусна храна. Проблемът може да е в теб (ще трябва да се дешифрираш, като се научиш да готвиш добре, по един или друг начин)
Ариел
спанак. Като цяло това, което е в зоната на варени зеленчуци, не изглежда прекалено вкусно или „приятно“.:)
Мадалина
Опитайте спанака с печени сладки картофи и бял сос, овкусен с много вкусни билки. Ако ми позволите линк, тази рецепта е най-вкусното нещо, което някога съм готвила и е много лесно да се направи: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1089637/sweet-potato-and-spinach- пека #
Нарциса - Мария
Салата от спанак с леурда е безумна, но трябва да изчакате още малко, докато зелените излязат.:)
matei denisa
Опитвали ли сте някога спаначена супа/коприва/стевия/лобода (те си приличат)? лудост
Мария
Като цяло е напълно нормално храната без добавки и мазнини в изобилие да изглежда безвкусна. Вкусовите рецептори свикват с това, което им даваме често. Ако имате диета, базирана повече на бързо хранене, може да откриете, че салатата или зеленчуците на скара са земни. Но пет дни са идеалното време за създаване на нови навици.
Зоната на варени зеленчуци, както я наричате, може да се направи дъга на небцето с помощта на подправки.
Ариел
Аз съм този, който всъщност не подправя нещата. Корина слага сол и черен пипер и други билки в купчината. Дори не слагам сол в храната си. "Но да видим - това ми хареса с дъгата в небето." Ще се опитам.:)
Мадалина Раскараче
оливиан
Мъдро решение, Ариел!
Аз самият се отказах от „нездравословната“ храна (и тук се позовавам на всичко, което има тенденция към бързо хранене), когато разбрах, че мързелът ми от готвенето ми струва джоба. Днес меню, не знам какво утре, не се храня икономически ефективно:)).
И аз започнах да готвя и ми хареса и много ми харесва.
Не е нужно да променяте навиците си изведнъж (ако можете, продължете). Достатъчно е да отидете постепенно, да ядете по-малко бърза храна, по-малко захар, по-малко месо и т.н. Бавно се откажете от нездравословните навици.
За зеленчуците, какво ще кажете за тикви? Наистина харесвам един:)) и е достатъчно да го нарежете на филийки, да го сложите в тиган (който не залепва, слагам чайника на керамиката и е страхотен, друга дискусия тук), без масло, с малко сол и билки.
Също така, за зеленчуците, за да работят по-добре, ако ги правите във фурната (броколи, картофи и др.), Можете да сложите малко сирене (или повече) върху тях и те да имат по-добър вкус. Сосовете също се променят от вкуса им, така да се каже:)).
P.S азиатците имат много изискана и здравословна кухня, можете да намерите много вкусни идеи около тях
Кристина
1. "Здравословни" и "вкусни" подправки: босилек, риган, магданоз, къри, чесън - вместо това добавете сол и черен пипер, за малко вкус.
2. Зеленчуци със сирене, решението, когато не ви се готви нещо [защото със сигурност няма да ви се готви през цялото време].
3. Прости крем супи - от варени зеленчуци и дадени в блендер, заедно с някои подправки от точка 1.
4. Салати, салати, салати.
5. По-малко пилешко месо, повече телешко.
6. Заменете хляба с лепило или обвивки, евентуално с хляб уаса, който е плосък зърнен правоъгълник, много здравословен.
7. Едно яйце на ден - варено/варено директно във вода. Може би омлет, но не пържен.
8. Много плодове, много зеленчуци.
9. Авокадо с лук вместо салата от патладжан - за омега 3.
10. Ориз с варени зеленчуци, нещо, което ви държи по-дълго гладни.
И аз преживявам период на възстановяване, хапвах веднъж много здравословно, докато стресът и работата не ме тласнаха към тъмната страна ... След това се разболях, сега имам имунна система като сапунен балон, нямам търпение да Връщам се, за да бъда отново силна и здрава!
оливиан
Защо по-малко пилета и повече говеждо? Бяло месо> червено месо:)
Кристина
О, не заради това, а защото всичко, което е стандартизирано, е пълно с хормони и антибиотици. така че пилето, говеждото е по-защитено, защото не е толкова популярно. и пилето, ако беше от страната, да, би било добре, но иначе ... не наистина.
Александра К.К.
1: Яжте нещо, преди да отидете на пазара, пазаруването на гладно може да бъде пагубно.
2: Планирайте ден предварително какво искате да ядете/готвите, за да можете да се организирате добре. Потърсете рецепти в мрежата и се съгласете. Препоръчвам леща, тя е бобовата, която кипи най-бързо, не изисква предварително хидратация, вкусна е и питателна. Когато ви се хапва филма, можете да направите чиния с добре нарязани зеленчуци и плодове.
Александра + CK
И препоръчвам тези супи:
Крем супа с тиква
Скуош от Butternut
2 моркова
сух или пресен градински чай
Слънчогледово олио
зехтин
Голям лук
2 скилидки чесън
сол
пипер
Запържете лука и чесъна в малко слънчогледово олио директно в тенджерата за супа и след това добавете нарязаната на кубчета тиква и морковите и водата. След като заври, добавете градински чай, сол и черен пипер на вкус, оставете да се охлади, добавете две супени лъжици зехтин и сложете в блендер. Сервирайте с крутони, които можете да поръсите със зехтин, сол и градински чай.
Крем супа от грах с мента
съставки
зелен грах
Мента
2 глави лук
5 скилидки чесън
1-2 моркова
1 голям картоф
магданоз
сол
пипер
масло
Крем супа от леща с кимион
леща
ким
лук
mocovi
бельо
пипер
магданоз
масло
сол
пипер
Крем от моркова супа с джинджифил
Лук
Морков
джинджифил
бельо
магданоз
масло
сол
пипер
Вземете го от китайците. Почти ви писна от кутия ориз.
Робърт Лазар
Имах и период, който мисля, че скоро ще възобновя. Не спазвах специални диети и „здравословна“ храна. Отказах се от пиенето на бира всеки ден, но само през почивните дни, не ядох сладолед и сладкиши всеки ден (особено шоколад, сникерс, киндер и т.н.), отказах се от чипс (каквито и да са чипс, бутер тесто, ронцанеле) и захар кафе (което означава, че използвах подсладител; сега го използвам у дома). Иначе реших да ям колкото се може повече готвена и леко пържена храна, на работа също си взимах храна от вкъщи и никога не съм ял бързо хранене. Ако "трябваше" да ям бърза храна, щях да получа салати от srping/KFC или пилешка шаорма без пържени картофи.
Не се чувствах като диета и тази нужда от „сладко“ изчезна след известно време. Ядях и пържени храни, и свинско и пилешко, но когато ядем мазни неща (пържени/свинско), ядем по-малко (напр. По Коледа на коледната трапеза ядохме само 3 сармали, без пържола и телешка салата, без наденица). Не знам дали беше здравословно, но отидох от 96 кг на около 82 кг и се почувствах по-добре.
Междувременно не уважих всичко, което си бях набелязал, но някои останаха (не слагам захар в кафето си у дома, избягвам да пия бира през седмицата). Започнах да ям много глупости McDonalds, KFC и шоколад и чипс и това се чувства и достигнах 86-87 кг и трябва да предприема действия.
Бонус, все още имам навик, който си създадох. Първото нещо, което правя сутрин, е да изпия 1-2 чаши вода. И за глад се опитвам да се придържам към плодове, банани, ябълки, портокали (които намирам), докато не ям обяд. Ако наистина съм гладен, слагам още обелени семена, луди хора като това.
Сега знам, че не искате да отслабвате, но може би е полезно. Открих, че не диетата, отказът от определени храни и храни е решението. Намерихме решението, като се отказахме от излишъци, защото животът е красив, алчни сме и обичаме да вкусваме много.
А сега, помислете за това като за сравнение, ако някой ви каже, че имате прекалено много секс и че е нездравословен и трябва да го оставите по-мек, какво според вас е едновременно по-приятно и здравословно, въздържание или отказ от секс? над един умерен и приятен:)? И ако изберете въздържание, колко дълго ще се съпротивлявате и след това се опитайте да си върнете загубеното. Така че, опитайте се да запазите умереността:)
Ралука
Здравословното хранене не означава непременно месо без Ариел!: d Но стил на готвене и хранене. Можем да поговорим по тази тема, ако искате: d
Санди
Изминаха година и половина, откакто живеех с Дору и преминах през период, в който той наддаде 20 кг, а аз качих 10 кг. Той казва, че готвя прекалено добре (което е вярно в началото готвех по-често и почти изпитвах всички желания) и ядох повече от апетита ... а ... не знам много преди това е сигурно, че от моя гледна точка липсваше време и ядене в бягство, на шаорма или храна, поръчана в навечерието на вечерта ... стиловете на колата, пиени през нощта, се виждаха да пишат в дисертацията ... по това време ...
Виждайки, че вече не се побирам в супер изисканите си панталони с размери 36 (понякога 34 ... защото бях стройна) и палтото ми се стяга по ръкавите и сякаш ме плесва, отидох в отчаяние и отидох при диетолога и взех крачкомера си . С последното не е голяма работа. Казва ми колко стъпки направих и колко калории изгорих и ме насърчава да достигна прекрасния праг от 10 000 стъпки всеки ден.
С храната обаче беше и е най-трудно. Диетологът не ми даде ефективна диета, но ми даде някои диетични насоки, предназначени да ми помогнат да се храня по-здравословно. На първо място, той ми каза, че е много важно да се яде 5 пъти на ден със святост: закуска - 7-8 часа, лека закуска 10-11, обяд 12-13, лека закуска 15-16 и вечеря 18-19.
Плодовете бяха препоръчани за двете закуски, но не твърде много, кисело мляко, 15 пръчки (преброени и възможно най-прости) няколко бисквити DITA (аз съм баба.
Като сандвичи ми се разрешават 3 филийки пълнозърнест хляб, извара (не мазно или осолено сирене), мускулни филета (не салам или друг вид преработено мляно месо - така че няма кюфтета или сармали и т.н.). Разрешено ми е пиле (но не пържено и обикновено избягвам всякакъв вид пържене), картофено пюре или печени картофи и не повече от 3 супени лъжици. Същите 3 супени лъжици са разрешени и ориз. Зеленчуците се препоръчват както пресни, така и варени (доста претенциозен съм, но също така направих шпакла, задушени зеленчуци с подправки, шишчета и др.). Препоръчваме салати (без сосове ... и майонезата е изключена на максимум) и супа или супа за обяд (най-много пилешко ... за предпочитане зеленчуци - но също така без излишък и без сметана в него) Препоръчва се и риба ... но от тази, която е лесно ... .ген тон. Яйца 2 пъти седмично, месо 3 пъти седмично. Не се допускат торти,
Позволено ми е и шаорма. Но нейното правило е просто ... без сосове и с пиле на скара и натурални картофи). А, да! Разрешено ми е и бутилка 0,5 кола ... но нула.
Хм ... това са накратко правилата, които сме въвели. Оттогава загубих 3 кг (първоначално бях свалил 5, но беше Коледа).
Най-трудното беше да се научим да ядем по-рядко и по-често. Нямам търпение пролетта да се пропука и да се упражня повече.