Мексиканска картофена яхния; огнена рецепта

Снимка: Матиас Либих

картофена

Тази мексиканска картофена яхния е идеална за студени дни и бърза за приготвяне.

Тази вкусна и пикантна яхния е на масата за нула време. С нашата проста рецепта можете да направите страхотна мексиканска картофена яхния.

Съставки за 1 порция:

  • 250 г восъчни картофи
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • 100 г кайма говеждо пържола
  • Сол пипер
  • смлян чили
  • 350 ml зеленчуков бульон (незабавен)
  • 150 г буци домати (консерва или тетрапак)
  • 1 супена лъжица зеленчукова царевица (консерва)
  • 1 червен пипер

На порция за:

  • 350 ккал
  • 10 г мазнина
  • 38 г въглехидрати
  • 28 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

  1. Обелете восъчните картофи и нарежете на около 2 см кубчета.
  2. Обелете и нарежете скилидката чесън, обелете лука, нарежете на кубчета на ситно. Запържете говеждото пържолно кайма (тартар) до ронливост. Подправете със сол, черен пипер и натрошен чили.
  3. Добавете картофените кубчета и залейте всичко със зеленчуков бульон. Прибл. Оставете да къкри 3 минути.
  4. Добавете буци домати (консерва или тетрапак), зеленчукова царевица (консерва) и червен пипер на ленти. Оставете всичко да къкри около 7 минути с отворен капак. Преди сервиране подправете добре с лют червен пипер.

Яхнията е перфектна в студените дни. Ако искате и разнообразие, трябва Мексиканска картофена яхния опитвам! Това ястие е вкусна алтернатива на чили кон карне. Но ако сте за класиката, дори тук ще намерите нискокалорична рецепта: Chili con carne: Нискокалорична рецепта за парти хит. Можете да намерите още рецепти Chili Con Carne или страхотни идеи за затопляща яхния на нашите тематични страници.

Каймата е толкова гъвкава! Търсите съвети и трикове? Разгледайте видеото!

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

И тук вегетариански алтернативи: Chili sin carne

Или какво ще кажете за нещо съвсем ново? The Мексикански тиган с киноа със сирене фета е леко пикантен, много засищащ и все пак бърз за приготвяне! Добър апетит!