OPH - Какво ядат елитните спортисти

Очите на целия свят са насочени към Олимпийските игри в Рио и почти всяка страна аплодира собствените си спортисти като един човек. Без съмнение, олимпийците влагат огромна енергия в перфектната подготовка - вижте Катинка Хосу или Тамас Кендерези - която включва правилно хранене. Дора Варга, диетолог в Центъра по спортна медицина, разказа за това от какво се състои диетата за върхови постижения,.

Ролята на спортното хранене

Мечтата на всеки спортист е веднъж да достигне върха на олимпийския подиум, но дълъг процес на подготовка води до постигането на тази благородна цел. Един от важните градивни елементи за постигане на върхова производителност е не само подходящата физическа и психическа подготовка, но и персонализирана хранителна програма. Мнозина дори не биха си помислили, но диетата на елитен спортист е много различна от средната популация, тъй като може да им трябват до 5000-10 000 калории дневно, за да постигнат адекватни резултати. Трябва обаче да се има предвид, че за всеки спортист е необходима различна диета по време на подготвителния период, по време на състезанията и във фазата на възстановяване след състезанията.

Дори и в случай на елитни спортисти, които се придържат към строги хранителни стандарти, понякога може да има по-малки колебания след състезанията, както сме чували от устата на Кендереси: „Бих искал сирене или две сирена сега“. Важно е да знаете, че спортистите се хранят контролирано в продължение на месеци, за да постигнат максимална ефективност, така че 1-2 „чийзкейка“ не могат да се впишат в диетата в подготвителния период, но толкова много награда идва естествено за медала.
Програма за хранене, специфична за спорта

---