OPH - 16 май е Международният ден на целиакия

Целиакия - или, както се използва и до днес - глутеновата чувствителност е автоимунно заболяване, което може да се развие поради глутена на всяка възраст при предразположени индивиди.

Целиакия (чувствителност към глутен) засяга 1-2 процента от унгарското население, но се диагностицира само един на всеки десет пациенти. Ето защо е важно да се говори за това, да се опознаят и запознаят читателите с болестта.

Мисли за чувствителността към глутен:

- Чувствителността към брашно е неточен термин - тъй като оризовото брашно все още е едно от основните брашна при безглутенова диета - вместо това е правилно името, чувствително към глутен, целиакия.

- Целиакията е кумулативна болест в семейството, ако вече е възникнала в семейството, определено е оправдано да се изследват децата и родителите в рамките на семейния скрининг.

- Чувствителността към глутен не може да се увеличи, тя не изчезва. Единственият известен днес начин за лечение на цьолиакия е да има СИЛНА безглутенова диета за цял живот. Понастоящем няма лекарство или капсула, които да помогнат, но всеки, който спазва безглутенова диета, не извършва престъпление, не се подхлъзва в хранителен дефект, тялото му обикновено се регенерира за 3-6 месеца и може да живее асимптоматично, цял живот.

---