Опасни ли са кетонните естери; hic et nunc

От nfkb Дата на артикула

опасни

След отличната статия на Антоан Вайер в Le Monde за диетата с ниско съдържание на въглехидрати и кетоните, публикувана миналия вторник, екипът публикува и статия за кетоните с няколко мнения на лекари от френски и външни френски екипи.

Отличен ITW от отличния @FRJJDOK от отличниците Brémond/Richard, журналисти в @OuestFrance в @LeTour. Кетони @TeamINEOS нали? @deceuninck_qst Да. Черният дроб на бегачите ще говори след 5-10 години. Говорим за айкар и кортикос, две от раните на # Tdf2019 pic.twitter.com/iHnzgdsLgW

- 🅰ntoine VAYER 📸🖋️ (@festinaboy) 18 юли 2019 г.

Всички те са много внимателни по темата. Нека да разгледаме аргументите като „да, да, нямаме проучвания с професионални колоездачи“ ... и нека стигнем до дъното на това.

Откакто чух за кетогенната диета, бях доста предпазлив към ВСИЧКИ диети. Първо, има класическият капан на диетата: напред-назад между ограничителното и либералното поведение. Особено при спортисти (елит), които съставляват популация, която вероятно включва повече субекти, изложени на риск от импулсивно поведение и хранителни разстройства. За мен кетозата е форма на резервен механизъм за енергийна криза. Така че, не разбирам идеята да карам непрекъснато резервната гума. (И честно казано, това е супер строго за кетогенната диета, без значение какво казват прозелитите)

Оказва се обаче, че зареждането с кетони не е като търкаляне на баничка и кетонните естери могат да имат метаболитни ползи чрез регулиране на сигналните пътища, които са полезни за здравето. Правя хипотези и планове тук на кометите, но там има едни и същи следи, които вървят в тази посока. Доста разумни лекари мислят за лечение и предотвратяване на патологии с него. Във всеки случай не виждам никаква токсикологична опасност при това „ново хранително вещество“, ако се използва интелигентно (паралелът с използването на лактат в терапията ме интересува +++). Бих искал д-р Менует да цитира работата, която го кара да се страхува от риск за черния дроб. Разбира се, все още съществува проблемът да се направят смучещи капсули спортисти и магически мислещи наркомани, но това, простете ми, е присъщо на съвременния спорт. От ранна възраст децата са подтиквани към витамини, за да се представят; и отидете още по-далеч, цялото ни общество е прекалено медикализирано. Пазарът е твърде добър за нашия капиталистически свят ...