Опасни чинии кладенец; годни

Изследователите са срещнали химикал, за който си струва да се притеснявате: той не е нищо друго освен меланин. Този химикал е

Изследователите са срещнали химикал, за който си струва да се притеснявате: той не е нищо друго освен меланин. Този химикал е приет в щатите на асоциацията, използва се като суровина за плочи и различни домакински уреди например, но според ново проучване можем да си навредим.

По-малко, но по-забележително проучване в Тайван тества здравословни млади хора, отпивайки супи от меланинови купички. (Разбира се, това бяха марки, продавани на азиатски пазари или традиционни търговци на дребно.) Експериментът установи, че участниците в проучването имат много по-високи нива на химикали в кръвта си от тези, които консумират супата си от керамична чиния (около 8 милиарда частици, в сравнение с по-малко от 2 милиарда частици). Не трябва обаче да бързаме стремглаво и да изхвърляме чиниите, съдържащи меланин, съхранявани у дома. Тези стойности все още са по-ниски от прага, определен от Администрацията по храните и лекарствата (2500 милиарда частици).

Във връзка с проучването веднага възниква въпрос: защо изследователите не са разследвали здравословните проблеми, причинени от меланиновите купички? И все пак това ниво е подобно на това при възрастни с камъни в бъбреците, казва авторът на изследването Минг-Цанг Ву от Медицинския университет в Гаосюн. Веднъж попаднал в организма, меланинът може да навреди по два начина, казва Дейвид С. Голдфарб, специалист по бъбреците в Медицинския център на Нюйоркския университет Langone и Нюйоркския медицински център за ветераните. Първо, той образува кристали, които в крайна сметка се образуват в камъни в бъбреците. Те също стават токсични и унищожават бъбречната тъкан при много високи дози. „Какво всъщност се случва в такива моменти, все още не е напълно ясно - но тези процеси не трябва да протичат в бъбреците“, подчертава Goldfarb.

---