Опасни бонбонени бои сега с предупреждение - FIT FOR FUN
От 20 юли 2010 г. храните с определени изкуствени оцветители трябва да носят предупреждението „Може да наруши активността и вниманието при децата“.
Не само децата обичат сладкото, но и възрастните също. Но много от тях вероятно съдържат вредни багрила. Ето защо цветните вкусотии вече се предлагат само с предупреждение. „Може да наруши активността и вниманието при децата“, трябва да е на опаковката от 20 юли 2010 г., обяви Федерацията по хранително право и хранителни науки (BLL). За съжаление само „на дребно“.
Край на дълга битка
Защитниците на потребителите отдавна се застъпват за забрана на тартразин Е102, азорубин Е122, хохинеално червено Е124а, алура червено Е129 и хинолин жълто Е104. През 2007 г. проучване на университета в Саутхемптън във Великобритания установи връзка между хиперактивността, агресивността и затруднената концентрация при децата и консумацията на сладкиши с тези оцветители. Те също са заподозрени в влошаване на алергични реакции. За децата, които купуват сладкиши, това може да е по-малка защита. Те рядко четат списъка на съставките. И без допълнителен поглед към съдържанието, предупреждението остава неоткрито.
Работи без химия
Опасните азо багрила често се намират в сладкиши като бонбони, дъвки, продукти от винена дъвка и близалки. Оцветителите, маркирани с цифри Е, могат да бъдат намерени и в лимонади и сладолед. Би работило и без химикали. Плодови и растителни екстракти като каротеноиди, екстракт от спанак, сок от цвекло или бъз също оцветяват деликатесите ярко - макар и не толкова ярко, колкото производителите биха желали, но без никакви странични ефекти.
Източници: Европейски потребителски център Германия, фокус онлайн, die zeit онлайн