Опасен ли е казеинът след операция на стомашен байпас на стомашния ръкав
Съдържание на тази статия
Тази статия съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез връзка, ще получим мини комисионна за вас без допълнителни разходи. Представяме само неща, които самите ние обичаме да използваме и често използваме. Връзките са индивидуално маркирани със * или съответния бизнес (напр. Amazon). Прочетете повече за рекламата и сътрудничеството на този уебсайт.
„Пудинг от роза със стафиди на базата на казеин - вкусен и бърз за приготвяне. Безалкохолно, разбира се. "
Казеин - опасността от млякото
„Казеинът е опасен след стомашен байпас“ - това е най-новият слух от дълбините на социалните медии. Казеинът или казеинът е един от протеините в млякото и основният протеин в кварка и сиренето. Всъщност 80% от млечния протеин е казеин! Можете да намерите моите препоръки за казеин на прах в края на статията, защото искам първо да се захвана с бизнеса.
Точно затова тези глупости са толкова деликатни. Болестта на лудите крави отново се случва в Instagram и Facebook: Хората се критикуват взаимно за това Ядене на кварк след намаляване на стомаха, критикувайте сиренето в рецептите, съветвайте срещу Skyr и предупреждавайте да не консумирате млечни продукти, тъй като те съдържат казеин и това е силно опасно за пациенти с операция със затлъстяване.
Лош, лош казеин. Или?
Протеин на прах със съдържание на казеин или дори чист Казеинът е в стълба и най-лошото: Никой не знае как всъщност се е качил на тази тясна дъска. Попитах всички мои питащи: Откъде взехте тази информация?
Отговорите варираха от „някъде във Facebook“ до „просто знаете“ до колективна амнезия. (Забележка от 23 септември 2019 г .: Междувременно до източниците дойде известна информация. Сложих актуализацията в края на статията)
Джана, моята приятелка от Инста, която обича да използва протеинов прах, който съдържа казеин, получи много въпроси.
Тя също попита своите последователи къде са чели или чували за това - със същия резултат.
Казеинът е 80% от протеина в млякото - и следователно важно хранително вещество след операция на стомашен байпас. Тъй като млечните продукти като кварк и сирене са сред храните, които се понасят най-добре през първите няколко месеца.
Затова попитахме „всезнаещия“ интернет за казеин + RNY.
Има ли валиден източник за неистовата лудост? За съжаление не. Различни комбинации от заявки за търсачки на немски и английски не ми помагат по-нататък по въпроса за причината за това твърдение. Казано просто: Вероятно е глупост, ако дори Google няма какво да каже за това.
Вместо да потвърдят теорията "без казеин след стомашен байпас", базата данни от проучването се противопоставя на него със своите резултати:
За разлика от растителните протеини, казеинът и всички други животински протеини са свързани с по-добро здраве след стомашен байпас и ко. Казеинът се справя по-зле от суроватката, но по-добре от растителния протеин и колагена.
Суроватъчният изолат е, разбира се, висококачествен и най-добър - винаги го препоръчвам най-добре. Но това не прави казеина опасен!
Какво казват насоките за казеина
В допълнение, насоките за бариатрична хирургия и сравними международни документи за хранителна терапия след намаляване на стомаха препоръчват преминаване към млечни продукти и яйца, ако месото, рибата и други влакнести източници на протеини се понасят зле.
Източници на протеини на растителна основа под формата на бобови растения и Saitan като основна храна не се препоръчват за хора, които са претърпели стомашна операция, тъй като растителните протеини осигуряват по-голям обем и в същото време са с по-ниско качество. Изключение са соевите протеини, които намирам за вредни за здравето като изолат и никога не бих ги препоръчал, но традиционно произведеното тофу или малко преработено едамаме (соя) може да бъде опция за вегани и вегетарианци, при условие че няма опасения относно синдрома на течащите черва.
Казеинът не е по-проблематичен за хора със стомашен байпас, отколкото за хора без намаляване на стомаха.
Казеинът не е магическа „здравословна храна“
Казеинът като изолиран протеин има няколко рискове за здравето, които биха ни отвели твърде далеч за тази статия и така или иначе не се отнасят конкретно до хората, които са имали намаляване на стомаха, а до всички хора. Това означава, че млечният протеин не е по-опасен за оперираните, отколкото за „нормалните” стомаси.
Казеин: какво наистина трябва да знаете
В обобщение, за нас е важно тези потенциални рискове за здравето да не са свързани с натурални млечни продукти като нискомаслено извара, сирене и мляко в балансирана, въглехидратна диета с нисковъзпалителни индустриални мазнини като соево масло и слънчогледово масло.
Вредните ефекти на казеина се неутрализират чрез естествена комбинация със суроватка (на немски: суроватъчен протеин). В природата казеинът и суроватката се намират в съотношение 80 (казеин) към 20. Когато се използва казеин на прах, се препоръчва комбинация с ниско съдържание на захар и нишесте без ниски растителни мазнини като соево масло, индустриални транс-мазнини и слънчогледово масло. Особено ако сте лабораторна мишка, се създава смъртоносната комбинация от казеин, соево масло и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
Казеинът дори може да ви помогне да получите повече протеин веднага след операцията.
Казеин на прах като разтвор срещу изхвърляне и подуване на корема
Непосредствено след операция на стомашен байпас някои хора имат проблеми с поносимостта на протеинови шейкове. Много често това се обвинява за „лактоза“ - но при консултацията се оказва, че не става дума за непоносимост към лактоза, а че е избрана висококачествена суроватка на прах. По принцип суроватката е добра! С "но".
Суроватка: ракетно гориво
Суроватката е супер бързо смилаем протеинов прах, в течна форма тя достига до тънките черва по бликащ начин по време на байпаси и причинява симптоми, подобни на непоносимостта към лактоза поради високата скорост на потока.
Често пъти намаляването на индивидуалната доза може да подобри този проблем. Промяната от мляко за разтваряне на праха във вода или неподсладено растително мляко също си заслужава да се опита.
Успях да помогна на няколко мои колеги от предполагаемата новопридобита непоносимост към лактоза, като работех с казеин.
Суроватка и десният болус след операция
Суроватъчният протеин на прах за спортисти обикновено съдържа 30 грам прах, който служи като инструкция за дозиране и препоръчва 300 мл мляко или вода.
"Послушният" стомашен байпас смесва протеиновия шейк в тази комбинация. Тази комбинация е предназначена за спортист, който иска две неща за изграждане на мускули след тежка тренировка:
- 1. Супер бързо смилаем протеин в достатъчно количество и
2. Във фазата на натрупване (пиян с мляко) особено висока продукция на инсулин.
Ползите от казеина и суроватката са различни. И двата протеина имат своето предназначение.
Суроватка и инсулин
Подобреният инсулинов отговор след операция на стомашен байпас може да засили този ефект и след това да доведе до странични ефекти, които погрешно се приемат за непоносимост към лактоза.
По този начин суроватката се разбира по-добре
Като решение можете да промените количеството на порция до 10 грама прах с количество вода по ваш избор. Съществуват и специални сортове, които са оптимизирани за смесване с вода и имат вкус като лимонада или мултивитаминен сок. (Преглед: Плодова суроватка в моя блог).
Особено кремообразните шейкове често са обогатени с казеин.
Казеинът има по-малък ефект върху нивата на инсулин
Ако съществуващата суроватка на прах все още не работи, казеин на прах или многокомпонентен протеин, направен от казеин, яйце и суроватка си заслужава да се опита.
Казеинът се усвоява бавно и поради това се понася по-добре от някои хора след операцията.
Препоръчвам мицеларен казеин или дългосрочен казеин. В нормалния стомашно-чревен тракт храносмилането отнема до осем часа и доставя мускулите с аминокиселини за много дълго време.
Ефектът върху нивата на инсулина е много по-малък. Казеинът действа върху подобен на инсулин "растежен фактор" - затова ние, културистите, го обичаме особено като нощен протеин. Той помага за изграждането и възстановяването на мускулите и не е вредно при съобразена с калории диета. Когато има голям излишък от калории (когато напълнеете), тези растежни фактори могат да стимулират други нежелани растежи на клетките - това важи особено за хора, които не „наддават” и не изграждат мускули поради тренировки с тежки тежести. Нека се изправим пред реалността: казеиновият прах е продукт, чиито ефекти са съобразени със силните спортисти.
Поради стойността си от 77, казеинът не е подходящ като „единичен“ протеин в диетата - той е хранителна добавка. В природата (млякото) казеинът е в съотношение 80/20 със суроватката.
Протеинът на прах е просто добавка!
Тъй като протеиновият прах е само хранителна добавка и не е предназначен като заместител на твърдите храни в диетата след операция за затлъстяване, казеинът на прах може да помогне да се осигури точното количество протеин при разнообразна диета. (Как правилно да изчислите нуждите си от протеин след операция)
Цел: Естествени източници на протеин
Не забравяйте: Веднага щом размерите на порциите ви позволяват да получите количеството протеин с помощта на риба, месо, яйца, млечни продукти и бобови растения, неизползването на шейк на прах е абсолютно добре и дори има смисъл! „Истинските“ и непреработени храни винаги са за предпочитане пред високо преработените прахообразни продукти. Особено, ако не сте културист и зависи от специфичните свойства на вашия протеин.
Кои казеинови продукти използвам? Ето списъка ми. Между другото: казеинът не е „задължителен“, ако това все още не е станало ясно. Това е "консерва" .
Моите препоръки за казеин
Лично аз обичам да използвам казеин като пудинг (рецепта за казеин пудинг) и предпочитам да използвам казеин „шоколадов крем“ (този **) и „ванилов крем“ (този **). Дългосрочният казеин (този **), с който също съм много доволен, също е много добър и евтин. Избрах го безвкусно. (За съжаление, ягода и шоколад от този вид бяха провал за мен, не опитах ванилия). Често можете да го купите по-евтино директно от производителя. (Покажи магазин **).
Що се отнася до протеиновите смеси с казеин, особено харесвам бисквитения протеин (протеин от канелено бисквитено тесто) и „мляко и мед“, защото е толкова релаксиращ вечер. Също много добър като многокомпонентен протеин с мляко от паша и естествена ванилия е „3-компонентният протеин“ - не мислех, че шоколадът е толкова добър, колкото ванилията.
Моето обяснително видео »Казеинът е опасен със стомашен байпас? «Можете да го намерите в Instagram в моя канал.
Допълнение към статията за казеина
казеинови въпроси и отговори
Спомни си и каза на нас с Джана откъде идват слуховете. Ето защо написах втора специализирана статия на тема „Казеиновата лъжа - казеинът е опасен след стомашен байпас - част 2“ (Прочетете тук)