Оп - Бауер-Лип
Обичаме аспержи, ягоди, тикви и гъби. Десетилетия опит и страст се вливат в отглеждането на нашите аспержи и ягоди. Убедете се. Елате във Farmer Lipp в Дармщат Вайтерщат и опитайте ягоди, аспержи, тиква и XXXX.
Нашият фермерски магазин
Сърцето на Щайнбрюкер Хоф
Любезно декорираният магазин е отворен за вас от средата на април до края на юни между 10:00 и 19:00. Тук ви предлагаме голям брой различни асортименти от аспержи и разбира се нашите вкусни, мариновани аспержи. Домашният ягодов мамилад в различни вкусове, пенливи вина, опушена шунка и картофи от региона са само примери за обширната продуктова гама. Опитахме всичко и установихме, че е много вкусно! Нашите клиенти оценяват избора и очакват нашите узрели на слънце ягоди, разбира се прясно набрани всеки ден.
Нашият вкусен ягодов мамилад беше отличен със златния плакет от DLG.
Аспержи обиколка по време на прибиране на реколтата
Ще научите много интересни неща за аспержите по време на обиколката на аспержи по време на прибиране на реколтата. За групи от 20 души или повече. От края на април до края на юни, от понеделник до петък (с изключение на официалните празници)
Модул I: Добре дошли с пресни ролки, шунка, мариновани аспержи, различни мамилади, сок и кафе (6,50 евро); Продължителност около 1/2 час.
Модул II: Фермерска обиколка с убождане на аспержи - каквото побере в кошницата за реколта е ваше! (14,00 евро); Продължителност около 1,5 часа.
Модул III: „Напълнено“ ястие от аспержи, с аспержи, картофи, шницел, холандски сос. Сервираме бутилка вино и вода за четирима души. (17,50 евро); Продължителност около 1 час.
Ние предлагаме пълната програма, предложена от нас, на специална цена от € 35 на човек. Необходима е предварителна регистрация.
Дати и информация на [email protected] или тел. 06150/13030
Нашите аспержи
"Пролетен въздух в пръчки", "Бяло злато", "Кралски зеленчуци"
За нас аспержите са най-добрият зеленчук в света. Има много причини за това, включително една, която е идеална за вашата здравословна диета. Той е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, богат на фибри и пречистващ кръвта. Укрепва имунната система, укрепва чернодробната функция, сърцето и кръвообращението и е полезен за нервите и метаболизма.
При производството на нашите здравословни деликатеси пълното удовлетворение на нашите клиенти винаги е било основен приоритет. Устойчив икономически успех може да бъде постигнат само чрез постоянно добро качество и надеждност. Ти го вкуси!
Нашите ягоди
Ягоди .... дори думата има вкус на лято.
Като пресни плодове, направо от пръчката, в сладолед, върху сладкиш, като сладко - ягодите са сладко изкушение във всяка форма. Избраните ни ароматни ягодови сортове узряват по различно време и гарантират дълго, сладко ягодово-сладко лятно удоволствие. Те се нуждаят от малко повече грижи от другите, но благодарете ни за това с особено плодово-сладък вкус. И тук се прилага нашият принцип „качество преди количество“. Очакваме първите плодове още в края на април.
Първите червени плодове могат да бъдат събрани в самобиращите се полета в средата на май. Разядката е разрешена. Можете да прочетете къде можете да намерите нашите зони за самобиране в раздела „Точки за продажба“.
Нашите тикви
Ние обичаме нашите тикви, като декорация с техните забавни лица, но преди всичко за ядене. Тези есенни зеленчуци са здравословни, вкусни и невероятно гъвкави за приготвяне. Нежната пулпа, сърдечните семена или тъмното масло на тиквата - ще бъдете изумени от това, което можете да измислите с тиквите. Нови видове тиква се отглеждат от стотици години. Пулпът може да се използва за приготвяне на супи, лютеници, гювечи, конфитюри и тиквени зеленчуци или за печене на сладкиши. Настъргани сурови, те също рафинират салати. Тиквените семки могат да се ядат белени и от тях се извлича тиквено масло.
Тиквите могат да се съхраняват в хладната изба или на друго хладно място без замръзване в продължение на няколко месеца и при необходимост да се обработват. Нарязаните тикви обаче могат да се съхраняват само няколко дни, в зависимост от температурата. Те остават свежи 3-4 дни в отделението за зеленчуци в хладилника.
Фини консервирани тикви се предлагат и в нашия фермерски магазин - всичко от собствената ни реколта. Нашият рай с тиква се отваря на 15 септември всяка година.