Oolong чай EDEKA

Този специалитет е един от най-добрите чайове от всички. Това се отразява и в цената. За производството листата се оставят да ферментират, след като са били откъснати и изсъхнали. За разлика от черния чай, този процес след това се спира чрез нагряване, така че улунът да има вкус някъде между черния и зеления чай.

oolong

произход

Улун идва от китайски и означава „черен дракон“ или „черна змия“. Има няколко легенди за произхода му. Една от теориите е, че чаят е изобретен в провинция Фуджиан на планината Уи през 16 век. Улун също традиционно идва от Тайван.

сезон

вкус

Чаят от улун има цветен, деликатен, плодов и много ароматен вкус.

използване

Като сутрин или за следобеден чай.

Съхранение/срок на годност

Най-добре е да държите чая хладен, тъмен и сух в оригиналната торбичка. Така той не приема чужди миризми и запазва пълния си вкус в продължение на няколко месеца.