Онлайн курс за техник-диетолог - ABC Fitness School Молдова

Открийте здравето чрез хранене

Научете науката и как да я прилагате с клиенти, за да станете професионалист

в уверено и успешно хранене.

Курсова програма

Храненето като наука
Клоновете на храненето като наука
Промени в храненето на населението през последните 100 години
Видове диетолози
Хранителна терапия
Етапи на медицинска и хранителна терапия
Нутригенетика и нутригеномика, перспективи за развитието на храненето
Хранителни мерни единици
Основни принципи на здравословното хранене
Историята на храненето

Клетката и нейната структура
Химичният състав на клетката
Тъкани и тяхната класификация
Структура на тъканите
Тъканни функции
Правилно анатомично положение
Биомеханични планове и елементи
Области на човешкото тяло
Условия за определяне на анатомичната позиция
Кухини на тялото. Нива на организация на човешкото тяло

Структурата на храносмилателната система
Компоненти на храносмилателната система и придатъчните жлези
Основите на физиологията на храносмилателната система
Функции на храносмилателната система
Храносмилането като процес
Абсорбция и екскреция
микробиота

Ендокринологията като наука
Традиционни жлези
Хормони и техните функции
Хуморална регулация на тялото
Ендокринен контрол на хранителното поведение

Макронутриенти и техните функции
Какво представляват протеините?
Структурата и химичният състав на протеините
Класификация на протеини
Химичният състав на протеините
Структурата на аминокиселините и тяхната класификация
Ролята на протеините
Правила за консумация на протеини
Източници на животински и растителни протеини
Какво представляват фитонутриентите. Тяхната класификация и структура
Ролята на L-карнитина. Администриране на L-карнитин добавки

Липидна химия
Видове диетични липиди
Какво представляват триглицеридите?
Храносмилане и усвояване на триглицериди
Метаболизъм на триглицеридите
Транс мазнини
Какво представляват фосфолипидите?
Какво представляват стерините?
Адекватен прием на Омега 3 липиди - функции и ползи
Хранителни източници на липиди
Мазнини като тъкан

Какво представляват въглехидратите?
Видове въглехидрати
Храносмилане и усвояване на въглехидратите
Въглехидратният метаболизъм.
Катаболизъм и анаболизъм.
Какво представляват влакната?
Какъв е гликемичният индекс на храната?
Класификация на храните според гликемичния индекс
Различни форми на захар и подсладители
Захар, скрита в търговските храни

Какво представляват микроелементите?
Витамини и тяхната класификация
Значението и функциите на мастноразтворимите витамини
Значението и функциите на водоразтворимите витамини
Хранителни източници на мастноразтворими и водоразтворими витамини
Симптоми на недостиг/излишък на витамини
Препоръчителен прием на витамини според FDA
Форми на витамини

Класификация на минералите
Функциите на всеки минерал
Източници и норми на потребление на минерали
Симптоматология на минерални дефицити
Значението на водата
Признаци и последици от дехидратацията
Правила за консумация на вода

Каква е консумацията на енергия от организма
Базален метаболизъм
Фактори, влияещи върху основния метаболизъм
Какво е катаболизъм и анаболизъм
RMB формули за изчисление
Изчисляване на идеалното тегло
Изчисляване на енергията от храната
Казуси

Обикновена диета и терапевтична диета
Популярни диети срещу персонализирана диета
Видовете специални диети и тяхното описание
Протоколи за хранене при различни патологии и усложнения
Ограничения на консумацията на риба
Хранителни алергии и непоносимост

Целите на специалиста по хранене при работа с детето
Оценка на хранителния статус
История, хранителен дневник и антропометрични мерки
Изчисляване на индекса на телесна маса
Тълкуване на резултатите от диаграмите на растежа
Изчисляване на дневната потребност от калории при деца
Специфични за децата макронутриенти и микроелементи
Изчисляване на необходимостта от макронутриенти при деца
диверсификация

Предварително хранене
Хранителна история и хранителен дневник на бременни и кърмещи жени
ИТМ изчисляване и коректно наддаване на тегло въз основа на ИТМ
Разпределение на кг
Изчисляване на основния метаболизъм и коригиране на дневните необходими калории
Основи на правилното хранене на бременната жена
Макронутриенти по време на бременност и кърмене
Специфични за бременността микроелементи
Изработване на плана за хранене на бременната жена и кърмещата майка
Бременност физическа активност по триместър и хранителни корекции
Физическа активност и загуба на тегло при кърмене
Често срещани проблеми при бременност и кърмене
Кърмене
Специфични микроелементи при кърмене
Метаболитни промени при бременност
Ползите от упражненията по време на бременност

Хранене за възрастни и възрастни хора.
Оценка на хранителния статус на възрастния.
Хранителни нужди в зависимост от начина на живот и нивото на физическа активност.
Принципи на изграждане на хранителния план.
Хранително проучване и хранителна програма.
Оценка на хранителния статус на възрастните хора. Спецификата на диетата на възрастните хора.
Хранителни нужди. Препоръчителни добавки.

Основни принципи в храненето на спортистите.
Хранене в зависимост от вида на усилията, физиологията и енергийния метаболизъм.
Диета на заседналия VS Хранене на спортиста.
Методи за изчисление.

Депресия. Симптоми и диагностични критерии
Безпокойство. Симптоми и диагностични критерии
Физически глад VS Биологичен глад

Психонутрития
Влиянието на психичните разстройства върху хранителното поведение.
Анорексия, булимия, преяждане, орторексия, хранително поведение без друга спецификация.
Мултидисциплинарен подход

Подготвителни етапи.
Правила за съхранение на храни.
Техники за подготовка.
Техники за опазване.
Промени в храните и хранителните вещества по време на приготвянето и консервирането.
Хранителни добавки.
Безопасност на храните.

маратонки

Анастасия Валач

Елена Озун

Диетолог, специализиран в преди и след раждането хранене. Специалист по напреднало хранене и развитие на мозъка при деца

Андрей Петров

Цезара Дилевски

Как работи курсът:

Курсът се провежда на специална платформа за обучение с индивидуален достъп. Всеки модул от курса съдържа видео уроци, pdfs и домашна работа.

Всяка събота, в 7:00, ще бъде активиран модул от курса, който ще можете да изучавате всеки ден и по всяко удобно време за една седмица.

Всеки модул ще бъде последван от тест, при който ще трябва да натрупате поне 70 точки, за да преминете към следващия модул или домашна работа.

Ако не сте направили първия тест, той може да се повтори, когато е необходимо.

Домашното задание се проверява от координатора на курса и всеки път ще получавате обратна връзка.

По време на курса ще бъдат организирани 4 уебинара на живо с обучителите на курса за въпроси и отговори

Оценявам - 8000 леи
II ставка - 7000 MDL

Оценявам - 4000 MDL
II ставка - 3250 MDL
III ставка - 3250 MDL
IV ставка - 3250 MDL
V процент - 3250 MDL

Какво казват нашите възпитаници?

„Дори и да сте лекар или да имате връзка с областта на медицината, тук изучавате подробности, върху които не сте били фокусирани по време на колежа. Това е курс за специалисти с професионални треньори, които ви карат да се влюбите в професията на техник по хранене! Курсът ми даде възможност да работя, тъй като бях лекар и в същото време да изучавам хранене през уикендите, като по този начин сбъднах мечтата си и завърших знанията си. "

Елена Стаднич

Основател на Urban Energy Fitness

„Знаех, че със съпруга ми изобщо нямаме здравословна диета и цялата информация в интернет ме обърка, защото във всеки източник всичко беше различно и си мислех, че няма да мога да разбера истината за„ като по-правилни и повече здравословно да храня детето си ". Отидох в клас, преди детето ми да започне саморазнообразяване и това беше правилното решение. Само в клас успях да разбера какво/как/защо е по-здравословно и сега мога лесно да филтрирам цялата информация, която прочетох. "