Омлет с пармезан, чушки и маслини
- Порт: 1
- Време: 15 минути
- Състояние: много лесно
- ккал: 678
- KH: 7 g
- Д: 42 гр
- В: 54 g
Кухненски уреди
съставки
- 2 яйца с размер M
- 1 домат/n
- 30 г черни маслини
- 50 г пармезан
- 50 г Гауда
- 30 г пресни червени чушки
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
подготовка
- Разбийте яйцата в купа и подправете с малко сол и черен пипер • Измийте доматите и чушките, отцедете ги за кратко и след това нарежете на парчета • Измийте рукола и оставете да изсъхнат върху хартиена кърпа.
- Настържете пармезана и гаудата • Загрейте олиото в тиган и изсипете яйцата • Веднага след като яйцата се стегнат, добавете доматите, чушките, маслините, гаудата и пармезана • Печете омлета за 10 минути в предварително загрята фурна на 170 ° C.
- Извадете тигана от фурната и добавете ракетата. • Посолете и начупете омлета и сервирайте горещ.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция