Омлет от сирене с резенчета ябълка; Оригинален вкус

Това е прекрасна, обилна и бързо приготвена закуска.Консистенцията може да достигне до бъркани яйца, а вградената гауда придава на ястието много богат аромат. Ябълките, подправени с канела, създават подходящия, свеж контраст. Сгъвайки омлета в тигана няколко пъти, той не остава на едно парче, но вграденото сирене се разпределя по-добре.

150 г ябълкови филийки (3KHB)
2 яйца (2EWB)
30 g гауда (1EWB)

Разбийте яйцата с парче мляко и подправете със сол, черен пипер и малко индийско орехче.

Разтопете чаена лъжичка масло в малък тиган и поставете бавно яйцата в него. Щом само горната част на омлета е течна, разпределете сиренето отгоре и след това сгънете омлета. Ако е необходимо, сгънете и обърнете омлета няколко пъти в зависимост от вашия вкус.

Нарежете резените ябълки, подредете в чиния и подправете с канела. Добавете омлета и сервирайте.

Това количество е достатъчно за 3 въглехидратни и 3 протеинови блока. Яжте няколко ядки или 1 чаена лъжичка ядково масло за мастната част.