Омега-3 мастни киселини, участващи в появата на l; затлъстяване

Изследователите на CNRS показаха, че мутацията на ген - GPR120 - отговорен за производството на клетъчен рецептор за ненаситени мастни киселини, като омега-3, генерира 60% увеличение на риска от затлъстяване при хората. Публикувано на уебсайта на списанието Природата, Неделя, 19 февруари, тази работа може да направи възможно в дългосрочен план да се разработят нови лечения срещу затлъстяването и чернодробните заболявания, свързани с наднорменото тегло.

омега-3

Учените обясняват, че клетките в черния дроб и червата имат рецептори, които помагат за контрол на апетита или съхранението на консумираните мазнини. Кодиран от гена GPR120, един от тези рецептори, пряко свързан с омега-3, има способността, когато се активира, да стимулира производството на инсулин и хормона, свързани със ситостта.