Омега-3 мастни киселини на възраст под 7 години - защо, от какво, колко

Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.

Благодаря отново за вашата препоръка!

киселини
Днес можем да чуем много за омега-3 мастните киселини и тяхното диетично значение, тъй като тези полиненаситени мастни киселини имат много положителни свойства, за които научаваме все повече и повече чрез непрекъснато разширяващи се изследвания. Адекватният прием на омега-3 е от съществено значение за човешкото здраве и развитие - следователно той заслужава специално внимание при кърмачета и малки деца, тъй като е най-интензивният период на развитие. Тази статия се фокусира върху деца на възраст под 7 години, за да покаже значението на омега-3 мастните киселини.

Значението на омега-3 мастните киселини в храненето на кърмачета и деца

Има три основни типа омега-3 мастни киселини: ALA (алфа-линоленова киселина), EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина). Строго погледнато, само ALA се счита за основна омега-3 мастна киселина, тъй като човешкото тяло не е в състояние да я произвежда самостоятелно. Превръщането на ALA в EPA и DHA в организма обаче е много неефективно (например, проучванията показват, че около 4% от ALA могат да бъдат превърнати в DHA), така че е абсолютно необходимо да се консумират EPA и DHA също.

Омега-3 мастните киселини са основни компоненти на клетъчните мембрани, действайки като „смазка“ за клетките, което означава, че подобряват клетъчната гъвкавост, комуникацията между клетките и подпомагат клетъчния метаболизъм и генната експресия. Попадайки в организма, EPA и DHA се превръщат в простагландини: хормоноподобно вещество, което регулира клетъчната активност и здравата сърдечно-съдова функция. Също така се нуждаем от EPA и DHA, за да изградим и поддържаме здрава имунна система.

Мозъкът, нервната система и очите са изключително богати на омега-3 мастни киселини, които се натрупват в тези тъкани в късните етапи на живота на плода и в ранните етапи от живота на новороденото. DHA по-специално е много важна в това отношение, тъй като DHA съставлява приблизително 97% от омега-3 мастните киселини в мозъка и 93% от омега-3 мастните киселини в ретината.

Омега-3 мастни киселини на възраст под 7 години - в светлината на изследванията

Мозъкът е приблизително. Той расте с най-бързи темпове в периода до 3-годишна възраст, въпреки че развитието продължава през детството и юношеството.

Многобройни научни изследвания показват, че бебетата, хранени с адаптирано мляко, съдържащо омега-3 мастни киселини, имат по-добро умствено развитие от бебетата, хранени с формула без омега-3. Тези предимства са очевидни и след хранене с формулата и продължават в детството. Например, бебетата, получаващи формула, допълнена с DHA, имат по-добро когнитивно, двигателно и поведенческо развитие на 18 месеца, както и острота на зрението и IQ резултати на 4-годишна възраст, отколкото бебета, получаващи формула без DHA. Бебетата от 9 до 12-месечна възраст, получаващи добавки с омега-3, показват по-голямо внимание и по-богат речник през детството.

В рандомизирано, плацебо контролирано, двойно-сляпо проучване от 2008 г., една група здрави 4-годишни деца са получавали 400 mg DHA дневно, а друга група е получавала плацебо без лекарства. След това те изследваха когнитивните си функции с различни тестове (например тест за внимание, речников тест и др.). Изследователите установиха положителна корелация между нивата на DHA в кръвта и по-високи резултати при речниковия тест Peabody.