Омега-3 мастната киселина предпазва от увреждане на черния дроб - LeberInfo
Омега-3 мастните киселини предпазват от увреждане на черния дроб
Омега-3 мастните киселини от мастни риби могат да предпазят от коронарна болест на сърцето, инсулти и деменция. Американски учени сега откриха, че определена мастна киселина от тази група полиненаситени мастни киселини, докозахексаенова киселина (DHA), може също да предотврати безалкохолна мастна чернодробна и чернодробна фиброза.
Както авторите около C.M. Депнер от Колежа по обществено здраве и хуманитарни науки в Орегонския държавен университет докладват в "Journal of Nutrition", че са изследвали ефектите на две омега-3 мастни киселини върху здравето на черния дроб при мишки. Те сравняват ефектите на докозахексаеновата киселина и ейкозапентаеновата киселина (EPA), и двете се срещат в мазни риби като сьомга, аншоа и сардини и се считат за особено здрави за сърцето. И двете мастни киселини не могат да се произвеждат от организма и поради това трябва да се приемат с храната.
В експеримента си EPA, DHA и тяхната комбинация намаляват протеините в телата на животните, които участват в развитието на чернодробно увреждане и чернодробна фиброза. DHA обаче намалява тези вещества с 65% и по този начин показва по-силен ефект от EPA, който има само незначителен превантивен ефект.
"DHA намалява възпалителните процеси, оксидативния стрес, фиброзата и увреждането на черния дроб много по-ефективно от EPA", пишат учените в статията си. Следователно, в бъдеще DHA може да се използва при хора с наднормено тегло като хранителна добавка за профилактика и евентуално за лечение на безалкохолен мастен черен дроб, изследователите предполагат.