Омега-3 е основен избор за поддържане на вашето здраве
Омега-3 мастните киселини принадлежат към семейството на ненаситени, полиненаситени мастни киселини, най-известните от които са ейкозапентаенова киселина (EPA), докозахексаенова киселина (DHA) и алфа-линоленова киселина (ALA). Според Медицинския център на Университета в Мериленд омега 3 е от съществено значение за човешкото здраве и развитие, но тъй като тялото не е в състояние да го произведе, може да се консумира само чрез храна или хранителни добавки. През последните две десетилетия ползите от незаменимите мастни киселини получават все по-голямо внимание. Повечето омега 3 мастни киселини са незаменими мастни киселини, които могат да се приемат в тялото ни само чрез хранене, тъй като не сме в състояние да ги произвеждаме. А Омега 3 мастните киселини се намират в много хранителни и здравословни храни, така че лесно могат да поддържат нашето здраве и да поддържат нашето благосъстояние. Като цяло, когато мислим за здравословна диета, ние вярваме, че избягването на мазнини е най-доброто за поддържане на вътрешното здраве. Това обаче не е вярно, тъй като в действителност не всички мазнини имат еднаква стойност. Има храни, които съдържат добри мазнини, а има и такива, които съдържат лоши. Само последното трябва да се избягва, докато първото трябва да се предпочита.
Основни източници на омега 3
Според клиниката Mayo, рибата е най-добрият източник на омега-3 мастни киселини. Студените водни риби като сьомга, скумрия, херинга, плоски риби и сардини са много богати на омега-3 мастни киселини. Омега 3 мастните киселини се намират и в много растения, като растителни масла, ядки и някои семена, като семена от чиа. Освен това в тази ценна мастна киселина в големи количества се намират и броколи, маруля ромен, къдраво зеле, зелен фасул, соя, малини и ягоди. Орехите, бразилските ядки, соята, тиквените семки, маслините също са ценни източници на този материал.
Относно омега-3 и омега-6 мастните киселини
Опасности от омега-6 мастни киселини
За разлика от омега-3 мастните киселини, консумирането на твърде много омега-6 може да бъде опасно. Той допринася в големи количества за развитието на възпаление в тялото, засилва екземата и акнето и е свързан с болка, свързана с артрит. Препоръчително е да консумирате омега-6 и омега-3 мастни киселини в съотношение 4: 1, така че няма да имате проблем.
Омега-3 мастни киселини и имунната система
Омега-3 мастните киселини са от съществено значение за поддържането на здравето на тялото и също имат редица потенциални ефекти върху здравето. Той повишава мозъчната и сърдечната функция, допринася значително за поддържането на здравето на имунната система и може също да помогне за лечението на някои автоимунни заболявания. Омега-3 мастните киселини са основни мастни киселини, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно. Наричаме го от съществено значение, тъй като тялото не е в състояние да го произведе, затова трябва сами да го въведем в тялото чрез хранене. Омега-3 мастните киселини се съдържат в рибите, семената, ядките и някои растения. Съдържа големи количества орехи, зехтин, соя и риба със студена вода.
Имунната система
Омега-3 може да помогне за облекчаване на симптомите на някои автоимунни заболявания. Ние знаем, че автоимунните заболявания не са нищо повече от борбата на тялото срещу себе си. Омега-3 играе основна роля за намаляване на възпалението, което често се свързва с автоимунни заболявания. Омега-3 мастните киселини са ефективни при лечение на артрит, лупус и чревни възпаления. В допълнение, омега-3 мастните киселини могат да се използват за подобряване на имунния отговор на организма при някои хронични заболявания. Намалява риска от развитие на някои видове рак, включително рак на гърдата, простатата и дебелото черво.