Омега 7 определение, роля и цена на омега 7 - Ooreka
- Предимства на омега 7
- Омега 7: мастна киселина, присъстваща в нашето тяло
- Някои храни, съдържащи омега 7
- Омега 7: каква цена ?
Омега 7 са по-малко известни от омега 3, за които чуваме много, или от омега 6, които са критикувани, защото присъстват твърде много в нашата диета.
Има три основни омега 7: палмитолеинова киселина (или 9-хексадеценова киселина, еднократно установена), транс-вакценова киселина (или 11-октадеценова киселина) и паулинова киселина (или 13-ейкозенова киселина). Тук се интересуваме от палмитолеинова киселина.
Въпреки че тези мононенаситени мастни киселини имат много ползи за здравето, ние никога не ги споменаваме. Така че нека научим малко повече за тези омега 7 и техните основни интереси.
Предимства на омега 7
Омега 7 са относително редки незаменими мастни киселини. Техните добродетели обаче са многобройни и те са без странични ефекти.
По този начин, омега 7 имат особеностите на:
Добре е да се знае: консумацията на 210 mg омега 7 за един месец може да намали нивата на CRP с близо 50%. Това е един от основните ефекти на омега 7.
По-общо казано, омега 7 помага за намаляване на метаболитния синдром, тоест здравословни проблеми, свързани с метаболитно разстройство. Много заболявания попадат в обхвата на този синдром: диабет тип 2, сърдечно-съдови нарушения или дори рак (по-специално на дебелото черво) и др.
Омега 7: мастна киселина, присъстваща в нашето тяло
Черният дроб произвежда голям брой ензими с различни функции. Сред тях ензимът делта-9-десатураза е отговорен за използването на желязо за синтезиране на палмитолеинова киселина (омега 7) от палмитинова киселина.
Добре е да се знае: палмитиновата киселина е една от най-често срещаните наситени мастни киселини при животните и растенията.