Подобрение на френския пазар на хранителни добавки - списание Bio Linéaires le
Споделете тази статия
След години на спад френският пазар на хранителни добавки се възстановява. Нарастващата загриженост на домакинствата за здравето, застаряването на населението и положителният имидж на природните продукти подкрепят това завръщане към растеж. Въпреки спад от 1% през 2013 г., продажбите на хранителни добавки ще се възстановят през 2014 и 2015 г., дори ако техният растеж ще остане умерен (+ 2% средно годишно), според експерти на Xerfi.
Въздействието на еволюцията на регулиране
Въпреки че това възстановяване е положително, производителите са изправени пред зреенето на пазара, както и затягане на регулациите. Всъщност през 2012 г. Европейският съюз изготви списък с разрешени искове, задължаващи операторите да го използват за пускане на пазара на своите продукти. Останалите твърдения ще трябва да бъдат доказани чрез научни изследвания, които ще изискват от производителите да направят значителни промишлени и човешки инвестиции.
В този контекст производителите, по-специално малките структури, трябва да имат по-големи трудности при диференцирането и иновациите. Що се отнася до потребителите, смяната на продуктите и трудността да се разберат определени научни термини вероятно ще доведат до загуба на критерии, според изследователя.
Производителите се адаптират
Изправени пред тази регулаторна промяна, експертите на Xerfi са идентифицирали четири основни варианта за производителите. Някои разчитат на известността на съставките, други предпочитат да правят иновации в определен сегмент, за да помогнат да се определи позиционирането на продукта (пример: асортимент, посветен на хора на 50 и повече години).
Някои производители извършват и научни изследвания, за да успокоят потребителите. Всъщност някои групи са разработили медицински изделия за определени референции в диапазона (Плосък корем, подтискащ апетита, и т.н.). И накрая, няколко производители играят на опаковъчната карта, особено в вериги, където липсва съвет, като супермаркети.