Omega 3omega 6 здравословни менюта, всички в баланс - дестинация санте

Очевидно вече сте чували за омега 6 и омега 3. За тези мастни киселини, които принадлежат към полиненаситеното семейство, се казва, че са „незаменими“, тъй като тялото ни не е в състояние да ги произвежда самостоятелно. Но и защото са от съществено значение за нас. Защо се говори за тях и къде можем да ги намерим ?

Добър за почти всичко. Най-известната от омега 3 е линоленова киселина. Или по-точно, алфалиноленова киселина или ALA. Произхождайки от растителното царство, той също има „колеги“, които идват при нас от животинския свят: ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). Всички те са изключително полезни за цялостното здраве. Те спомагат за разреждането на кръвта, предпазват артериите, ретината и кожата, намаляват нивото на триглицеридите, регулират кръвното налягане ... Известни са и със своя противовъзпалителен ефект. Това не е всичко. Правилното функциониране на нашия мозък също се основава на оптимален прием на омега 3. Накрая, зареждането с омега 3 също би ограничило риска от алергия и би спомогнало за по-голямо разстояние - и намаляване на интензивността - на астматични пристъпи ...

3omega

Мазни риби от студени морета. В идеалния случай трябва да приемаме поне 2 g омега 3 на ден. Звездите в този район могат да бъдат намерени във вашия рибар. Специално споменаване за скумрия (4,9 g на 100 g), херинга (4,17 g на 100 g), пресни сардини (3,9 g на 100 g), атлантическа сьомга (2,7 g на 100 g), пушена пъстърва (2,5 g на 100 g) или пушена сьомга (2,3 g на 100 g) ... Освен това ще намерите 50% от препоръчителния хранителен прием в лъжица (15 ml) рапично масло, в 5 до 10 ядки или в три яйца.