Омега 3 л; алфа и l; MEI здраве омега
В продължение на 15 години експертите го признават: от съществено значение е да се увеличи приема на храна с омега 3 и прочутото съотношение омега 6/омега 3 трябва преди всичко да бъде ревизирано надолу ... Знаехме интереса на омега 3 към сърдечно-съдовата профилактика, наскоро работата също е успяла да подчертае ефектите му върху наднорменото тегло, зрението, мозъка на новородените и възрастните хора, плодовитостта и т.н. Размисълът върху необходимостта от оптимизиране на приема на омега 3 в нашата чиния вече включва намеса в цялата хранителна верига, започвайки с храна за животни.
Този брой е издаден в партньорство с асоциацията Синьо-бяло-сърце ®.
Няколко добри причини за консумация на мастни киселини
60% от мозъчната маса се състои от мастни киселини и 70% от тях са омега 3. Това са предимно омега-3 от типа DHA, които подобряват течливостта на мозъчните мембрани. Омега 3-те участват в много мозъчни функции: Нарушения на настроението и депресия
Някои проучвания показват връзка между емоционалния дисбаланс и дефицита на омега 3. Други показват ролята на омега 3 в пластичността на мозъка, борбата срещу невро възпалението, като по този начин намалява когнитивните разстройства и предотвратява появата на рак. Стрес, тревожност и депресия.
Памет
DHA участва по-специално във функциите за запаметяване. Той участва в предаването на нервния сигнал. Наблюдателно проучване при 12 000 мъже и жени показва корелация между консумацията на DHA в чинията и по-ниското намаляване на когнитивните показатели.
Визия
Мембраните на конусите и пръчките на ретината са изградени от липиден слой, богат на омега 3. Тези мастни киселини придават на мембраните плавността, необходима за трансформиране на светлинната енергия в нервно послание. Изследване, проучване на очите на сините планини (3 654 души, последвано от 5 до 10 години) показа, че яденето на поне една порция риба седмично е свързано с по-нисък риск от развитие на AMD (свързана дегенерация на макулата). 30%, в сравнение с групата, консумираща по-малко от една порция риба на месец.
Мозъчно развитие на плода