Оказа се колко храна изхвърляме всеки ден на изумително висок брой - Terrace Femina

изхвърляме

  • изследвания
  • отпадъци
  • изменението на климата
  • замърсяване
  • отпадъци
  • храна
  • Тераса

Всички предишни изследвания подценяват количеството изхвърлена храна, като холандски изследователи казват, че всеки ден в света се губят 500 калории храна. Ако това количество храна не отиде в кошчето, петима ще получат храна вместо четири.

Според проучването с увеличаване на доходите се увеличава и количеството изхвърлена храна, което може да бъде до два пъти повече, отколкото се смяташе досега. Това са и шокиращи данни, тъй като намаляването на разхищаването на храни е една от ключовите точки в борбата с изменението на климата. ООН установи, че пропиляната храна е отговорна за 10% от всички емисии на парникови газове.

Намаляване на хранителните отпадъци

Спирането на хранителните отпадъци е печалба както за потребителите, така и за планетата, подчерта той Моника ван ден Бос Верма, изследовател от университета Вагенинген в Холандия. Преди това експертите вярваха, че 214 калории на човек на ден са глобална загуба на храна. Холандските изследователи обаче проучиха подробно данните, публикувани от ФАО, Световната банка и Световната здравна организация (СЗО) и изчислиха истинското количество хранителни отпадъци.