Оказа се, че 85 процента от унгарците пият това - HelloVidék

Както бе съобщено по-рано, през януари започна кампания за училищно образование, наречена „Имам мляко у дома“, организирана от Съвета за млечни продукти. Като част от роудшоуто в около 100 училища ще се проведе мобилна изложба. В същото време през последните седмици беше публикуван най-новият доклад на NAIK за земеделски икономически изследователски институт за селскостопанския пазар на мляко и млечни продукти, който ясно показва, че всъщност не купуваме достатъчно млечни продукти, въпреки че ще има от какво да избираме .

това

Въз основа на резултатите от доклада можем да видим, че вътрешният пазар на млечни продукти преживява натоварен период. Въз основа на това обобщихме най-важните събития, нека видим кои бяха най-важните промени в унгарската млечна индустрия.

Унгарците все още не консумират достатъчно млечни продукти

Въпреки че цифрите бавно нарастват, експертите казват, че все още не консумираме достатъчно млечни продукти. За да получим по-точна представа за това колко консумират унгарците и колко би било идеалното количество, което трябва да консумират всички възрастни и деца, попитахме Золтан Харч, управляващ директор на Междупрофесионалната организация за мляко и продуктовия съвет.

Що се отнася до вътрешната консумация на мляко, какво може да се знае колко мляко консумират унгарците?

Потреблението на мляко и млечни продукти от унгарското население - измерено в млечен еквивалент - е под средното за ЕС (250 кг), около 165 кг на глава от населението. В рамките на това през 2018 г. един човек консумира средно 54-55 литра течно мляко за пиене и 13-14 литра кисело млечни продукти (кисело мляко, кефир, заквасена сметана). Комбинираната консумация на сирене и извара е 7,9 кг на глава от населението, докато 1,2 кг масло и маслен крем са загубени. В сравнение с предходните години тези цифри показват леко увеличение, но все още изостават от сегашното средно потребление в Европейския съюз. В случай на потребителско течно мляко, изоставането на вътрешното потребление по принцип не е значително в сравнение с потреблението в ЕС, но потреблението на преработени млечни продукти с висока добавена стойност е много по-ниско в Унгария.