Рецепта хек на скара с тиква и картофи

Състав: 6 Pers.

• 800 г минтай Аляска
• 1.250 кг тиква
• 100 г картофи
• Масло
• брашно
• прясно мляко
• 1 лимон
• настъргано сирене
• куб от бульон

Подготовка:

• Подготовка 1 ч
• Готвене 50 мин

• Загрейте фурната до 180 ° C (th.6).

  Обелете картофите и тиквата.

  Измийте ги, преди да ги раздробите на кухненската си дъска.

  Поставете ги в парахода и ги варете 30 минути.

  Междувременно сложете маслото да омекне в тенджера на огъня.

  Включете брашното, прясното мляко и разбърквайте непрекъснато, докато се сгъсти.

  Подправете на вкус с кубчето бульон.

  Натрошете рибата в подходящ съд.

  Измийте, след това разрежете лимона наполовина.

  ---