Ограничението на броя на хората по Коледа ще има твърде много копони за Бъдни вечер

ограничението

Регистрирайте се безплатно
RMC бюлетин

С домашни птици, които тежат около 4 кг и могат да заситят 10 до 12 души, някои животновъди се опасяват, че потребителите ще избегнат това месо, което е много популярно по време на празниците.

Правителството препоръчва да имаме не повече от шестима възрастни на масата за коледни и новогодишни вечери. Така че няма ли традиционният капун да бъде твърде голям за толкова малко гости? ?

В развъдната ферма на Hugues Faure в Сендец в Жиронда няма диета за тези шестмесечни копони. Те се отглеждат на открито, хранени насила с домашно приготвено пате.

"Това е смес от пшенично брашно, царевично брашно, има малко сухо мляко и хляб, което кара кашата да набъбва. Така че тук сме сигурни, че домашните птици ще бъдат между 3, 8 и 4,5 килограма", посочва Хюг Форе.