Ограничение на мастните киселини в храната

киселини

От 1 април 2021 г. производителите и търговците на храни ще трябва да пускат на пазара храни със съдържание на транс-ненаситени мастни киселини до 2 грама на 100 грама масленост.

"Ежедневният калориен прием> 2% от AGTN увеличава риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 20-32%, повече от всеки друг макронутриент. AGTN също увеличават риска от инсулт, диабет, затлъстяване, новообразувания и болест на Алцхаймер. През 2010 г. се счита, че само хранителни AGTN са отговорни за 50 000 смъртни случая в Европа годишно ", показват инициаторите в обяснителния меморандум на законопроекта.

Законопроектът получи окончателното гласуване в парламента и все още трябва да бъде одобрен от държавния глава. Той бе иницииран през 2017 г. от USR, като в крайна сметка получи подкрепа от останалите парламентарни партии, като беше приет с единодушие на подадените гласове.

Този закон ще се прилага за всички храни, предназначени за крайния потребител, включително храната, доставена от заведенията за обществено хранене, и храната, предназначена да им бъде доставена. В същото време ще бъдат насочени храни от трети страни и други държави-членки на Европейския съюз. Храните, които съдържат трансмастни киселини в животински мазнини по естествен път, са изключение.

В случай на неспазване на новите разпоредби ще бъдат приложени глоби между 10 000 и 30 000 леи. Освен това продукти, които не отговарят на новите разпоредби, ще бъдат изтеглени от веригата за консумация от човека.