Ограничаването на приема на калории може да удължи удължаването на живота ни - Анти стареене
Някои изследвания показват, че ограничаването на приема на калории има положителен ефект върху продължителността на живота при почти всички изследвани животински видове. Въпреки че опитите с хора, основани на доказателства, тепърва предстоят, ако учените са прави, ограничаването на калориите може да бъде много обещаващ начин за удължаване на човешкия живот.

Преди да опишете ранните експериментални резултати, си струва да разгледате уроците, научени от ограничаването на калориите, и в исторически перспективи. Това е така, защото теорията не е нов процес, известен повече от петстотин години.
Първият запис идва от писалката на Луиджи Корнаро, роден през 1467 г., който много добре документира наблюденията си относно храненето, включително калориите. Неговите писания са преведени на няколко езика, а неговите наставления са известни четири последователни дни.
Луиджи Корнаро е бил хедонистичен венециански благородник, който на 35-годишна възраст е бил с толкова лошо здравословно състояние в резултат на прекомерна консумация на храна и напитки, че много хора не биха го приели да оцелее.