Кетогенна диета в парникови
Интелигентна диета, част 1
Днес все повече научни доказателства излизат наяве, че повечето от цивилизационните ни болести нашата диета с високо съдържание на мазнини и протеини може да бъде отговорна.
Хората, свободни от дълголетие и цивилизационни заболявания, обикновено използват намален прием на мазнини и протеини. СЗО докладва за консумацията на месо, особено за червено и преработено месо - с преждевременна смърт, и са били свързани с повишен риск от рак. Също така имаме достатъчно доказателства, че по-високият прием на храни, които причиняват висока активност на IGF-I, може да бъде свързан с преждевременно стареене и повишен риск от рак. Протеините и мазнините са подобни, докато въглехидратите с по-висок инсулинов отговор (като нишесте и глюкоза) намаляват нуждата на тялото ни от IGF-I. А усилията за значително намаляване на активността на IGF-I в тялото, като интелигентната диета, може да имат по-малък риск от рак и да увеличат продължителността на живота. (F)
Така че трябва да се храним по-екологично, с намалена консумация на месо и въз основа на екологично чисти нишестени сложни нишесте, за да можем да направим много и за нашето здраве.
Странични ефекти от диетите с ниско съдържание на въглехидрати
В миналото, подобно на много други, съм приемал почти сляпо статии и изследвания, подкрепящи полезните ефекти на палео диетите, но в дългосрочен план, поради по-големия брой преживявания, скоро ми стана ясно, че може да предизвика по-сериозна страна ефекти.
Задължение на всеки диетичен лидер е да се отнася сериозно, ако има проблеми с потребителите на диетата, само тогава те ще имат възможност да променят препоръките навреме, ако изобщо се осмелят и не го преживеят като загуба на престиж. Тогава не бихте оставили нищо за намаляване на щетите. Следователно опитът трябва да потвърди нашите хранителни хипотези във всички случаи, които трябва да бъдат тествани и лекувани по-гъвкаво в дългосрочен план. Това може например да предостави възможност да се открие въздействието на приема на високо съдържание на мазнини и протеини върху нашето здраве.