Офис диета (тънък в сън за работещи хора) Безплатният диетичен блог със съвети и трикове за отслабване
The Офис диета е по-нататъшно развитие на диетичния план Тънък режим на сън от д-р мед. Детлеф Папе с името „Тънък в сън за работещи хора“. Концепцията за Тънък режим на сън се пренася в ежедневния офис живот. Принципът на Инсулин, разделящ храната: Яжте въглехидрати сутрин и напълно ги избягвайте вечер. По обяд има балансирано хранене и между отделните хранения трябва да има интервал от поне 5 часа.
Обща класация
Ефект/бърз успех
няма чувство на глад
Лесно се издържа
Лесно за разбиране
малко ограничения
подходящ за хранене навън
вредни за здравето
Съдържание на диетичния профил
Режим на действие
Книгата „Облегни се в сън за работещите хора“ се основават на принципа на инсулиновия хранителен сепаратор и разграничението между хората в два (оригинални) вида храни. Според д-р Pape е номадският тип, който се използва за животински протеини и ниски нива на въглехидрати, и обработваемият тип, който предпочита растителен протеин и зърно.
Има разлики между двата вида храни по отношение на техния метаболизъм. Следователно трябва да се храните според вашия тип и да се ориентирате към хранителните навици на вашите предци, обработваеми фермери или номади. Повечето хора са смесени. Следователно диетата на офис диетата и тънката, докато спите диета съдържа както въглехидрати, така и протеини.
Ето какво можете да ядете на офис диета:
Сутрин можете да ядете много въглехидрати с офис диетата, защото тялото се нуждае от тях, за да стимулира умствената дейност и да я поддържа през цялата сутрин. Офисната диета забранява животинските протеини сутрин, с изключение на 2 чаени лъжички мляко в кафе или соеви продукти. Сметана от ядки нуга и маргарин обаче са разрешени. Типичната закуска в офисната диета се състои от 2-3 рула със сладко и мед, плюс кафе с малко мляко.
На обяд можете да ядете въглехидрати и животински протеини заедно. Ако искате да отслабнете по-бързо, трябва да комбинирате животински протеини и зеленчуци само за обяд. Типичен офисен диетичен обяд може да изглежда така: Гулаш с картофи или юфка, с шприц за плодови сокове.
Въглехидратите трябва да се избягват вечер. Тогава има например зеленчуци (освен нишестените зеленчуци като царевица, боб, леща и грах), комбинирани с месо или риба. Вечерята трябва да се яде няколко часа преди лягане, защото тогава спите най-добре и според авторите на офис диетата изгаряте повече мазнини през нощта.
Обикновено закуските между храненията не се допускат при офис диета, но 0,3-0,5 литра бира (1 бутилка) или 0,2 литра (1 чаша) вино на ден. Между храненията не трябва да има 5 часа храна. Така че, ако закусвате в 8 часа сутринта, не трябва да ходите на обяд до 13 часа.
Сънят също играе важна роля в програмата за отслабване „Lean in Sleep for Working People“. Добрият сън е от съществено значение за изгарянето на мазнини и мускулния растеж, според авторите.
Оптималният сън трябва да се постигне чрез лека вечеря с ниско съдържание на въглехидрати. Това означава, че вечерта нивото на кръвната захар почти не се повишава и тялото трябва да инвестира по-малко време в храносмилането. Ранната вечеря, в идеалния случай между 17:00 и 19:00, улеснява тялото още по-спокойно.
Експертно заключение
Принципът на офис диетата не е нов: тънката диета по време на сън съществува отдавна. Сега издадената книга за работещи хора, но предизвика фурор заради вестник Bild и името му "Офис диета".
Концепцията за инсулиновата храна се основава на разделянето на (животински) протеини и въглехидрати и се отнася до разделянето на хората на два вида храни (обработваеми фермери и номади). Подобно разделение на видове храни все още не е научно доказано. Яденето на въглехидрати и протеини поотделно също не ви прави слаби.
При диета, основана на офис диета, също е важно да се консумират по-малко калории, отколкото тялото консумира през целия ден. Закуската е много щедра и с високо съдържание на въглехидрати в диетата Slim in Sleep за работещите хора. Закуската като тази „императорска“ не е по вкуса на всеки. Мнозина не успяват да изядат три кифлички сутрин.
Тъй като между храненията трябва да има 5-часова почивка, може да е трудно за единия или другия сутрин да не яде нищо между тях. Хранене, което е твърде високо на въглехидрати сутрин, осигурява на мозъка достатъчно глюкоза, което е положително за мислещи задачи и умствени постижения, но такава диета води до рязко покачване на нивото на кръвната захар и след спада на нивото на кръвната захар след няколко часа може да доведе до точно обратното: умора, лоша концентрация и глад.
За разлика от тях има смисъл да се избягват или намаляват въглехидратите вечер. Нивото на кръвната захар едва се повишава преди лягане, което е полезно за спокоен сън и изгаряне на мазнини. Яденето рано обаче може да доведе до късно нощно ръмжене на стомаха и глад за храна.
Ако искате да отслабнете за работещите хора според диетичния принцип на Slim in Sleep, някои ястия са основно табу поради разделянето на въглехидрати и протеини: Пълнозърнести филийки със сирене или шунка, картофи с кварк или с херинга или тестени изделия с морски дарове.
Концепцията за диетата в офиса и отделянето на инсулин може да бъде трудна, особено за работещите хора: Вечерните бизнес обяди или малки закуски, тъй като обедните почивки могат да бъдат кратки, не са необичайни в ежедневието на работния живот. Храненето „предварително“ три пъти на ден и най-вече ранното вечерно хранене ще бъде трудно за мнозина.
Упражнението и спортът също са пренебрегнати с тази тънка концепция за сън. Но както пише в книгата, мускулите са идеалното средство за изгаряне на мазнини. В последната глава читателят трябва да стане малко по-вкусен за спортуване: препоръчват се 15 минути тренировки за издръжливост за начинаещи на ден, като човек трябва да увеличи до 30 минути на ден. Кратките упражнения за сила за бюрото са практични, макар че са по-малко използвани за отслабване и не са практични за всички професионалисти (кой обича да започва да прави лицеви опори на шкафа до своите колеги?).
Разделът с рецепти в книгата е много обширен и ясен. Книгата предоставя добри съвети за ядене навън, въпреки че съставът на ястията тук е малко съмнителен: шницел с готова картофена салата, салата от пиле и макарони на скара или пшенични ролки с кюфтета не изглеждат като нискокалорична и здравословна диета.
Възможно е много хора да не могат да отслабнат с тези или подобни диетични препоръки. Не е задължително използването на готови ястия. По-скоро офис служителите трябва да бъдат насърчавани да ядат пресни съставки и прости ястия, които бързо се приготвят или готвят.