Козе мляко Алтернативата за краве мляко е толкова здравословна

Много хора се кълнат в козето мляко като здравословна алтернатива на класическото краве мляко. Ние разгледахме въпроса какви ползи за здравето наистина предлага козето мляко.

Козе или краве мляко - това е разликата

Козето мляко трябва не само да е полезно за вашето здраве, но и да ви прави красиви. Този мит се връща към египетската кралица Клеопатра, която се твърди, че редовно се къпе в козе мляко и е известна със своята красота и до днес.

Дали историята за банята за красота на легендарната кралица Клеопатра е истина не може вече да бъде проверена със сто процента. Факт е обаче, че козето мляко има ефект на изграждане на клетки. Това не на последно място се дължи на значително по-високия дял на витамини в козето мляко.
Те включват витамин А, както и витамини В1, В2, В6 и ниацин, витамин С и витамин D. Освен това витамин Е, който е известен и като витамин за красота поради антиоксидантния си ефект.
В допълнение, има висок дял на убихинон 50, по-известен като коензим Q10, който се счита за най-доброто средство против стареене. По този начин съставът на козето мляко допринася значително за развитието и регенерацията на кожата и мускулите.
Важният за нашето тяло селен също има много в козе мляко. Козето мляко съдържа над 25 процента повече селен от кравето мляко. Минералът е важен за здравата имунна система и по този начин за защитата и борбата срещу патогените.
Освен това вече покривате над 30 процента от дневната си нужда от калций с чаша козе мляко. Тялото се нуждае от калций за изграждане и укрепване на костите и зъбите.
За разлика от кравето, козето мляко съдържа значително по-малко казеин Alpha S1. Този протеин е отговорен за непоносимостта към лактоза и затова козето мляко е особено интересно за хора, които са алергични към краве мляко.
Ако страдате от висок холестерол, козето мляко също може да бъде полезно. Козето мляко съдържа два пъти повече триглицериди със средна верига от кравето мляко. В резултат делът на липопротеиновия холестерол с висока плътност може да бъде увеличен и липопротеиновият холестерол с ниска плътност намален.

Видео съвет: Не си падайте по този трик с цената на млякото

Като веган не е нужно и без мляко. Домашното бадемово мляко например е вкусна алтернатива на кравето или козето мляко.