Очаква се реколтата от какао да се срине - WirEssenGesund

реколтата

Експертите очакват по-малка реколта от какао през следващата година и в резултат на това покачване на цените. Така че трябва да купим шоколада ни Николас тази година за следващата година?

През миналия сезон бяха събрани над два милиона тона от Кот д'Ивоар в Западна Африка, номер 1 в света в отглеждането на какаови зърна. За културната 2017/2018 година анализаторът на суровини Михаела Кул (Commerzbank) очаква 1,7 до 1,9 тона. Международната организация за какао (ICCO) също очаква по-слаба реколта.

Тъй като търсенето ще остане стабилно, съответно могат да се очакват по-високи цени. Според Kuhl сегашната цена от около 1900 долара за тон какаови зърна ще се повиши с 400 до 2300 долара.

През 2014 г. вече имаше малка криза с какаови зърна. По това време един тон суровина струва средно 3200 долара. Оттогава цената намалява поради добрите реколти. Едва ли някой ще запомни това, тъй като цените на крайните продукти с шоколад почти не са се променили.

Фактът, че колебанията в реколтата от какао се отразяват само леко на цените на шоколада, може да се обясни с факта, че какаото представлява само малка част от разходите за производство на шоколад.

Кул каза още: „Убедени сме, че цената ще се върне над отметката от 2000 долара в относително кратко време.“ Така че любителите на шоколада могат да си въздъхнат с облекчение!

PS: Искате ли да ни четете лесно с любимото си приложение? Вижте тук.:)