Оцет от коприва - полезен за детоксикацията на черния дроб и тялото (рецепта и употреба) -
Оцетът от коприва е ценен хранителен и лекарствен продукт във всеки дом.
Ако сте били старателни и сте събирали коприва през пролетта и сте ги слагали да изсъхнат, ще се радвате да видите усилията си, материализирани в този здравословен препарат.
Подобни статии
Рецепта и употреби на оцет от коприва
Копривата е повече от плевел. И дори повече от лечебно растение. Това е много питателна храна. Той може да осигури на тялото ни допълнителни протеини, фибри, витамини и минерали.
Поради депуративните си ефекти, той се консумира предимно през пролетта, за да прочисти организма от токсини, да го подхрани и подсили след зимния период.
Пролетните растения имат променящи свойства. Тоест те имат леко пречистващо действие върху организма. Те подпомагат процесите на детоксикация на черния дроб, тонизират и възстановяват телесните тъкани.
Според ботаника Дейвид Хофман алтернативните растения постепенно възстановяват функциите на тялото, повишават жизнеността и подобряват здравето.
Репей, люцерна, глухарче и киселец също са част от категорията на измененията.
Много от тези растения имат и диуретично, освежаващо и хепатостимулиращо действие.
Те могат да се консумират като храна - обикновено в салати или супи, или под формата на лечебни препарати - чай, тинктура, оцет, сок.
Прочетете също - Лекувайте със сок от коприва при всякакъв вид болка - гърб, рамо, коляно, гръбначен стълб
Напълнете стъклен буркан (чист и сух) върху четвърт със сушени коприви. Долейте с оцет.
Препоръчително е да използвате естествен, непастьоризиран ябълков оцет, който ще добави допълнителни хранителни вещества и ползи към крайния продукт.
Разбъркайте буркана и изчакайте половин час, докато растенията поемат течността. Ако е необходимо, добавете още оцет, за да напълните напълно буркана.
Ако имате метален капак, поставете лист хартия за печене между капака и устието на буркана. Затворете херметически затворения буркан и го поставете на хладно и тъмно място.
Оставете копривата да се накисва в оцет за 3-6 седмици. Не забравяйте да разклащате буркана от време на време.
Периодично проверявайте дали нивото на оцета е спаднало и доливайте, ако е необходимо. Растенията винаги трябва да бъдат покрити с оцет.
Прочетете също - Ракия от коприва - за детоксикация и ободряване на тялото
След периода на мацерация, прецедете течността през сито. Прехвърлете го в тъмна бутилка и съхранявайте на хладно място. Издържа до година без проблеми.
Оцетът от коприва може да се използва точно както всеки друг оцет от храна. Предимството е, че той е влял в него всички хранителни и терапевтични качества на копривата.
Може да се използва в салати, маринати, супи, сосове и така нататък.
Оцетът от коприва може да се използва и за козметични цели:
Прочетете също - Яхния от коприва - липса на калций, нисък хемоглобин, интоксикирана кръв
1. Билковата академия, оцет от коприва: пролетна алтернативна рецепта: https://theherbalacademy.com/nettle-vinegar-spring-alterative/2. Марк Боске, Урзика, 500 естествени рецепти за здраве и красота, издателство „Никол“, Букурещ, 2014 г., стр. 96-973. Fantefan Mocanu, Dumitru Răducanu, Urzica, Лечебни растения - Естествено съкровище в терапията, Военно издателство, Букурещ, 1986, стр. 178-179
Следвайте CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Разпространете нашите статии и се присъединете към общността. Ако имате съобщение за пресата или новина, изпратете го сега на [имейл защитен]