ОЦЕТ CEPES рецепта

Превъзходна рецепта за препоръчване - пиерро

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

1 кг 500 манатарки 1 ч.л. чаена лъжичка боб кориандър Груба сол 12 зърна черен пипер 2 лимона ¾ л алкохолен оцет

рецепта

Подготовка:

Почистете манатарките и ги нарежете на тънки филийки.

Сварете малко вода със сок от лимон и шепа груба сол.

Поставете манатарките във вряща вода за 3 минути, след което ги отцедете.

Опарени буркани и капаци.