Пречистете и отслабнете с healthex от глухарче
Много градинари не обичат да виждат глухарчетата толкова много през пролетта. Смята се за плевел и трудно можете да го управлявате в собствената си градина. Въпреки това, като лечебно растение, глухарчето предлага много предимства, които са предимно неизвестни.
Детоксикирайте и отслабнете с глухарче
С глухарчетата не само цветята могат да се използват за вкусен мед от глухарче, лимонада или вино, можете да използвате и листата и корените на растението.
Затворените пъпки на растенията могат да се събират и да се правят фалшиви каперси. Правейки това обаче, трябва да се уверите, че обработката е бърза, тъй като в противен случай събраните пъпки ще се отворят и спешно ще узреят. В това незряло състояние те вече не могат да бъдат обработвани като „фалшиви каперси“.
Поради горчивите си вещества глухарчетата са много здрави. Стимулира се потокът на жлъчката, метаболизмът и по този начин храносмилането. Корените на растението могат да бъдат изкопани, почистени и изсушени. След това корените се нарязват на малки парченца и могат да се използват като храносмилателен чай. След обилно хранене, чаят, приготвен от корен от глухарче, може да стимулира храносмилането точно толкова, колкото горчивото.
Салата и супа от глухарчета
Зелените листа могат да се използват за приготвяне на вкусни салати, супи или зеленчуци. Веднъж се твърдеше, че растението трябва да бъде защитено от светлина и избелено за тези цели, но не е задължително. Целта на избелването е да предотврати развитието на горчивите вещества. Но ако искате да отслабнете и да стимулирате потока на жлъчката, имате нужда точно от тези горчиви вещества, за да постигнете желания ефект.
През пролетта просто трябва да влезете в градината, да съберете свежи листа от глухарче и да ги почистите. След това поставяте готовите листа в тенджера с вряща подсолена вода. Те се бланшират за кратко само за салатата и след това се вадят от тенджерата. След отцеждане ги подправете с малко зехтин, сол и черен пипер, ако е необходимо и малко оцет. Здравословна салата от листа на глухарче е готова.
Супа от глухарче или яхния също могат да бъдат вкусни. Това са много стари рецепти. След измиване листата на глухарчето се нарязват на фини ивици и се готвят заедно с парченца картофи. След това супата се пюрира с малко сметана и се подправя със сол и черен пипер.
С яхнията, след като заври, водата за готвене се изсипва в друга тенджера и се сгъстява с малко руф. Добавете нарязаните и сварени картофи и листа от глухарче към соса и яхнията е готова.
Може да се интересувате и от