Оценка на консумацията на подноси за хранене и покритие на целите за калории и
Клинично хранене и метаболизъм
Добавете към Мендели
Дисциплиниран
Въведение и цел на изследването
За съжаление болницата е място, където пациентите гладуват. Това може би се дължи на основните патологии, но също и на кетъринг, който може да е неподходящ и често критикуван от хоспитализирани пациенти. Целта на това проучване беше да се оцени дали тавите за хранене, предлагани на пациентите, отговарят на целите за прием на калории и протеини.
материали и методи
Проспективно събрахме 1680 картони за хранене на пациента, отнасящи се до 56 ястия, предлагани като част от нормалното солено меню. За всяко ястие оценихме консумираното количество с помощта на визуална 10-степенна аналогова скала. По този начин може да се изчисли консумацията на калории и протеини за всяка тава за хранене и в рамките на цял ден и да се сравни с целите за калории и протеини, определени от CLAN (съответно 960 kcal и 36 g протеин на тава за хранене). Това проучване е проведено в различни UF на нашия CHU (пневмология, кардиология, медицина и офталмология), за да се вземе предвид известно разнообразие от патологии, срещани при хоспитализирани пациенти. Ограничихме се до анализ на покритието на целите за калории и протеини, тъй като енергийните нужди не можеха да бъдат изчислени. Сравнението на средствата беше проведено с помощта на t тест или Anova, както е подходящо.
Резултати и статистически анализ
Като цяло, хоспитализираните жени имат по-ниска консумация на калории и протеини от тази на мъжете (съответно 630 ± 291 срещу 706 ± 308 kcal p
Декларация за връзки от интерес
Авторите декларират, че нямат връзки на интерес.
Референции (0)
Цитирано от (0)
Препоръчани статии (6)
Решение за физиотерапия: Мартин Д. Активен въпреки стресовата инконтиненция на урината
Индекс на действителността (i-FACT): 3.2.
Индекс на доказателства (EVID-i): 3.2.
Рискове от медицинска регулация в спешната медицина. Анализ на досиета за жалби от центъра за амбулаторни грижи в SAMU du Var
Исканията за непланирани неотложни грижи, попадащи в обхвата на извънболничната помощ (PDSA), се регулират от регулаторен лекар, отговорен за идентифициране на искането и насочване на пациента. Постарахме се да намерим рисковите фактори за съдебни спорове в медицинското регулиране на PDSA чрез анализ на жалби и жалби.