Оценка на диети и диети за защита на сърцето Диета, затлъстяване - InforMed Medical and Lifestyle Portal

Затлъстяването става все по-често, така че нараства интересът към диетите и кардиопротективните диети, особено като се има предвид, че в последно време има скептицизъм относно теорията за намаления прием на мазнини = здраво сърце.

Лекарите често са питани за различни диети, така че изследователите от Центъра за превантивна кардиология на Джон Хопкинс Ciccarone прегледаха диетите за защита на сърцето и оцениха доказателствата.

защита

Първо бяха разгледани диети с ниско съдържание на въглехидрати, като наскоро популярната диета на Аткинс. Тези диети ограничават сложните и прости захари, които принуждават тялото да разгражда мазнините, за да отговори на своите енергийни нужди. Загубата на тегло се постига чрез намаляване на общия калориен прием.
Експериментите с диети с ниско съдържание на въглехидрати имат краткосрочно предимство пред диети с ниско съдържание на мазнини, но това обикновено изчезва след една година.

Авторите изразяват редица опасения, като например възможната увеличена консумация на наситени мазнини. Въпреки това има някои доказателства за увеличаване на HDL холестерола и намаляване на мазнините в кръвта, но изследователите виждат, че са необходими повече експерименти.