Оцеляване в морето за утоляване на жаждата със солена вода - DER SPIEGEL
Той искаше да сигнализира на човечеството, че местообитанието, от което първоначално е дошло, все още не е напълно затворено за тях: океаните, пълни със солена вода. Човек можеше да живее в него, такава беше и тезата му, почти като риба в океана.
Кубински бежанци на сал: разрешено е да пиете солена вода?
През юли 1952 г. 28-годишният французин Ален Бомбард се качи на гумена лодка в Лас Палмас на Гран Канария, отплава и се носеше през Атлантическия океан. По пътя той искаше да утоли жаждата си само със солена вода и сокове от сурова риба и по друг начин да се храни с уловени морски създания. Беше му скрил питейна вода и храна. Но всичко е запечатано, само в случай на спешност, ако вече не работи.
65 дни по-късно дойде новината за пристигането му в Карибите. Той съобщи за глад и жажда по дългото си пътуване, но успя да остане на повърхността напълно разумно, самодостатъчен, без да се налага да отваря печатите. Невероятно постижение в дисциплината „оцеляване“, което по това време не е измислено. Във Франция се ражда нов герой, младежът и морето. И производител на същите спасителни лодки, една от които той беше използвал на прелеза. Бизнесът му процъфтяваше, както се очакваше. Той, който беше толкова дълго с морската среда, скоро стана експерт по околната среда, седеше в Европейския парламент в продължение на 15 години и дори стигна до държавния секретар в Париж за месец през 1981 г.
Това беше единствената истина за солената вода и човека.
Четири години след преминаването на Бомбард някой друг започва да работи върху другия: Ханес Линдеман, германски лекар, ентусиазиран от идеята на Бомбард, също иска да премине Атлантическия океан и да проследи експериментите в щателно воден медицински дневник. Но вече на половината път между Европа и Америка, фенът стана страстен противник. Внимателните записи на Линдеман за самоексперименти със солена вода и реакциите на тялото му по време на пътуването торпедираха четенето на бомбардировки.
Консумацията на солена вода накара крайниците на Линдеман да се подуят, жаждата му стана непоносима, той трябваше да се откаже; само постоянният дъжд го спаси да умре от жажда. Книгата му „Сам над океана“, в която той записва медицинските си открития, стана основа за съветите на Световната морска здравна организация. Американската космическа агенция Nasa, която винаги пускаше сондите си от Меркурий до Аполон в океана, също ги включваше в комплектите си за оцеляване.
Линдеман вече беше стандартен. Но Бомбард - поне извън Франция - забравен. Допринася за това, че Линдеман го обвини в книгата си, че е заредил 100 литра питейна вода и храна в продължение на три месеца в Лас Палмас, освен това отпечатан. Половината от клуб Nautico беше свидетел. Холандските вестници публикуват и снимки, които документират поемането на доставките от параходи в открито море. Сигурно Бомбард е празнувал истински оргии без солена вода.
Може ли човек да утоли жаждата си със солена вода? За мнозина това е академичен въпрос, други искаха предварително да отговорят на него с всички сили и също прегледаха трупове в процеса. От името на военновъздушните сили на Райха и флота, нацистките изследователи бяха започнали експерименти със Синти и роми от концлагерите в края на 1944 г. и управляваха жертвите си в четири различни групи или изобщо без вода, чиста солена вода, солена вода с вкус на сладка вода или прясна вода с вкус на солена вода. Много се разболяха, някои умряха. Краят на войната обаче скоро предотврати по-нататъшни опити, така че никой изследовател днес не се притеснява да използва резултатите, получени чрез такива жестоки опити.
И двете показания, Lindemanns и Bombards, може да са валидни. Това, което никой не отрича: Ако пиете прекалено много солена вода наведнъж - а това може да е количеството, за което жадният корабокрушител копнее в горещи географски ширини - нуждата от вода не е задоволена, но вие изсъхвате отвътре. Осмозата е отговорна за това: изравняването на две различни течности, в случая вода с различни нива на сол, през мембрана. Процесът на осмоза спира само когато двете страни са подравнени. Ако става въпрос за сол, водата тече само от там, където преобладава по-високата концентрация.
Солта привлича вода, ефектът може да се наблюдава във всяка солница - само надминат от ориза, който се добавя към солта, за да остане суха.
Течността на човешките клетки има определена соленост, тя е по-малка от тази на морската вода. Ако клетъчната стена, мембраната, се измие отвън със солена вода, това изтегля течността от клетката, вместо да се влива в нея. От друга страна, съдържанието на сол в морската вода е твърде високо, за да могат бъбреците лесно да усвояват и обработват.
Две трети от водата в тялото се намира в клетките, останалата част извън тях, в кръвта или в храносмилателния тракт, където тя се озовава първо след пиене. Ако солената вода тече там - и това променя осмотичното налягане - това веднага се регистрира от специални клетки в хипоталамуса, част от мозъка, осмозните рецептори. Те контролират не само отделянето на вода, но и чувството за жажда. Първият признак на жажда е сухота в устата. Това се случва, защото когато липсва вода, производството на слюнка се намалява, за да може да се добави повече течност в кръвта. Кръвта е особено зависима от постоянно ниво на течност. И така сигналът е: повече вода в устата. Но и морска вода?
Разбира се, първоначално звучи абсурдно да се каже, че изсъхваме, когато пием много морска вода. Разбира се, след преглъщане имаме повече вода в себе си, в стомаха и червата си. Но там, където водата в крайна сметка трябва да отиде, в клетките, ние я изтегляме с всяка глътка.
Точката, в която поглъщането на солена вода вече не е полезна, в която тя става опасна за здравето, дори опасна за живота, трудно може да бъде надеждно установена. Важно е да претеглите: никаква вода не вреди, но твърде много сол също. И тогава зависи от времето. От решаващо значение е осмотично регулираното съотношение на вода и сол в организма да не се променя.
Корабокрушенците трябва, ако имат определен запас от прясна вода, да я разтегнат със солена вода, докато достигне границата на допустимото. Ако има само солена вода, препоръчително е да я погълнете, особено в началото, когато тялото все още не е дехидратирано и солената вода в него е „разредена“ до приемливо ниво. Следователно фалшивата пестеливост в очакване на голяма жажда е грешка. Малките дози помагат да се поддържа съдържанието на сол на здравословно ниво възможно най-дълго.
По същата причина отхвърлените трябва да избягват всичко, което ги кара да се потят. Колкото повече течност се изпотява, толкова по-концентриран става соленият разтвор в тялото.
Малка утеха: В открито море има и източник на питейна вода - освен дъжд, когато падне. Течността в прясно уловена риба има съдържание на сол, което е по-приемливо за хората от морската вода, така че би било от ограничена полза за разтягане на питейна вода: улов, убиване, разрязване и сучене Но моретата са непостижими и са добри за много изненади. Поради това се предупреждава да не се „пият“ съмнителни морски животни, които не отговарят на обичайните пропорции на рибата. Акулите и раците, както също се казва, имат твърде високо съдържание на сол, човек трябва - и вероятно би бил така или иначе - да държи ръцете си далеч от медузи.
Тестовете на френската армия показват, че хората могат лесно да издържат на диета със солена вода в продължение на шест дни. След това обаче осмозата става проблематична. В това отношение, при условие че Бомбард не изневерява, той би могъл да оцелее само с телесните течности на рибите.
Въпросът за това колко много хора могат да понасят също възниква на сушата - но и там: Колко са нужни на хората? В крайна сметка солта е жизненоважна. Следователно непрекъснатата консумация на дестилирана вода също би създала проблеми. Отговорът на правилната доза обаче зависи от колебанията. Световната здравна организация препоръчва два килограма годишно и според няколко проучвания се предполага, че по-големи количества причиняват високо кръвно налягане и инфаркти в продължение на десетилетия. Тъй като обаче американският експерт Гари Таубес успя да опровергае с достоверност тези изследвания в списание "Science" през 90-те години, здравните власти в много страни, включително Германия, са по-склонни да предупреждават срещу твърде много сол.