Обвивки с шунка Рецепти на мама - със снимка и информация за калориите
Има безброй вариации на пълнени опаковки.
Тук с тази рецепта се закупуват опаковки с шунка, питки с тортила от пшенично брашно или се приготвят домашни тортили от пшенично брашно с обилен пълнеж от шунка, сирене, авокадо и за леко плодова нотка със сирене се пълнят с крушови филийки и се навиват на опаковки.
Можете също така да поставите този пълнеж в загряти палачинки и да му се насладите навит като прости, бързи опаковки с шунка.
Състав: за 4 броя
Подготовка:
За подготовката на Обвивки с шунка всички съставки трябва да бъдат подготвени и нарязани първо.
Измийте листата на марулята (мини ромен, айсберг или друга хрупкава маруля) и подсушете.
Обелете и сърцевината на крушата, нарежете на тънки филийки, залейте с лимонов сок.
Поставете филийки сирене и варена шунка.
Обелете авокадото, отстранете вътрешната твърда костилка, нарежете пулпата от авокадо на тънки филийки, след това залейте с лимонов сок от двете страни, така че плодовете да не обезцветят.
Тортилите от пшенично брашно, които трябва да се пълнят, са закупени или по рецепта
Тортили от пшенично брашно Домашни или топлинни палачинки в тиган, без добавяне на допълнителна мазнина от двете страни.
Или затоплете тортиляните блатове, увити в алуминиево фолио, във фурната.
След това намажете с крема сирене или козе сирене, покрийте с листа от маруля и в произволен ред резени сирене, шунка, круша и авокадо.
Залейте отново с малко лимонов сок, подправете внимателно със сол и черен пипер, навийте на опаковка и сервирайте.
Ако желаете, изрежете всяка обвивка по диагонал в средата и увийте единия край с половин хартиена салфетка за по-добро задържане и ядене. Пълнените и навити обвивки вече могат да се затоплят за кратко в микровълновата за около 10 секунди, ако искате след това се насладете веднага.
Обвивка с шунка съдържа общо около 360 kcal и около 19 g мазнина