Обучение по диетология по китайска медицина - CATC School

TCM

Какво е TCM ?
Традицията
Акупунктура
Tui Na An Mo
Фармакопеята
Диететика
Ци Гун
Упражнение

Китайската диетология е изкуството на гастрономията, отговарящо на нуждите на ежедневието.

„Всяко меню е поръчка“ Жан Ростан

Вземайки предвид цвета на храните, техния вкус, тяхното естество, но също и техния начин на приготвяне и готвене, това е първият терапевтичен рефлекс в Китай, който реагира на дисбаланс.

В своя превантивен аспект, диета, адаптирана към сезоните и към слабостите, специфични за всеки един, позволява поддържането на психологически, както и телесен баланс. В лечебния си аспект диетата може да бъде адаптирана към дисфункциите, открити по време на диагнозата, подкрепяйки другите методи за лечебни интервенции на традиционната китайска медицина.