Общото готвене разрушава стените - д-р
И съвместното представяне също! ‘Гастрономия и психология’ - със Zsófi Mautner
Чаках любопитно и развълнувано Със Zsófi Mautner, датата на нашето съвместно представяне с известния гастроблогър. НА От планинския културен салон когато се прибрах в моя „щаб“ в провинцията, няколко спряха с интерес и ме попитаха как е минала вечерта и за какво всъщност си говорим. Тогава разбрах, чеГастрономия и психология‘Заглавието не се разбира от само себе си. Защо така? Тъй като в различни списания и предавания, освен рецепти, подобни теми включват диета, промяна в начина на живот, преяждане, анорексия и булимия. Е, не докоснахме нито един от тях.
Почти 90-те минути предоставиха възможности за много други готини теми и примери. Първо, Zsófi разказа за себе си, после със семейни традиции продължихме.
Човек може да донесе много положителни модели от дома или съзнателно да ги изгради. Както старите, така и новите навици могат да добавят рамка и ръкохватки към ежедневието. Така стигаме до радостта да сме заедно и да се храним. А около масата за хранене можем да говорим за нашите спретнати и обезпокоени неща. Според Zsófi всички важни съобщения са направени по тяхно време.
Като семеен терапевт виждам, че а непринудени общински вечери имат положителен ефект върху семейната система. Най-вече, разбира се, след като взаимните оплаквания и игри изплуват и очакванията отново се заменят с любопитство. Част от работата ми е това накарайте семействата да експериментират. Точно както се случва в лаборатория или дори кухня. Това може да е добра идея в допълнение към новите хранителни навици въвеждане на празнични менюта, нещо повече, перспективата на споделеното готвене.